日常料理最佳的鹹魚食譜

豉汁蒸鱸魚

蒸魚是香港的家常菜，一道新鮮美味的蒸魚，簡單又富營養，加上蒜蓉豆豉，就更增咸香滋味。小時候家長們常說吃魚會讓人美麗、聰明、眼晴明亮，還有助長高。🤣

魚香茄子

魚香茄子係一道經典嘅家常菜，以茄子、免治豬肉同咸魚為主要材料，味道咸香惹味。茄子吸收咗醬汁嘅精華，口感嫩滑，配合豬肉同咸魚嘅鹹香，令人食指大動。呢道菜色香味俱全，特別適合配白飯享用，係一道令人回味無窮嘅美味之選。

酥脆炸魚

這道酥脆的炸魚吃起嚟非常舒服！裹著一層輕盈蓬鬆的啤酒麵糊，每一口都是外脆內軟的，但裡面卻非常嫩滑。一絲鳳尾魚增添了濃鬱的鹹味，使每一口都格外令人滿意。這是一道完美的溫馨菜餚，將溫暖、家常的美味直接帶到您的餐桌上。

檸檬酸豆三文魚闊條麵

檸檬酸豆三文魚闊條麵是一道美味的意大利麵食，將鮮嫩的三文魚與檸檬的鮮亮口味和酸豆的鹹味融合在一起。牛油醬中融入大蒜和少許白葡萄酒，完美地包裹住意大利細麵條，使其成為濃鬱和新鮮口味的完美融合。這個食譜既精緻又簡單，非常適合特殊的晚餐或舒適的工作日晚餐。