日常料理最佳的皮蛋食譜

用我們精選的食譜發揮皮蛋的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 皮蛋 的食譜

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軟湯蒸蛋

這款蒸蛋呈布丁般柔滑,由蛋液與高湯調和而成,配上皮蛋片,淋上熱油和豉油,再灑上新鮮蔥花——數分鐘即可上桌。

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上湯莧菜

‌上湯莧菜,鮮嫩滑潤,其湯色微紅,口感鮮美,帶有淡淡的清香和微甜

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擂椒皮蛋

擂椒皮蛋,超級下飯,如果你係一個好鐘意食皮蛋的人,你一定會愛上呢道菜。

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芫荽皮蛋湯

四季都適合飲嘅一款下火湯,我哋一家大細都好鍾意飲呢款湯,每次我仔最少飲兩碗。

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軟湯蒸蛋

這款蒸蛋呈布丁般柔滑,由蛋液與高湯調和而成,配上皮蛋片,淋上熱油和豉油,再灑上新鮮蔥花——數分鐘即可上桌。