紅糖湯能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道紅糖湯能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 紅糖湯 的食譜

Image
Rica-Rica雞爪

undefined

Image
無炭烤雞腿

這些烤雞腿幾乎不用木炭,肉質鮮嫩,帶有自製香料特有的香甜風味。雞肉表面烤至金黃酥脆,香氣四溢,非常適合作為午餐或家庭聚餐的主菜。

Image
甜辣乾豆豉

這款甜辣乾豆豉口感和諧:炸至乾脆的豆豉,搭配花生和酥脆的鳳尾魚,每一口都帶嚟令人滿足的酥脆口感。紅糖和甜豉油的甜味與紅蔥頭、大蒜和新鮮辣椒等香料的溫暖融合,再加入月桂葉、泰國檸檬葉和南薑的獨特香氣,更添美味。慢慢變稠的甜辣香料包裹著豆豉、花生和鳳尾魚,層層包裹,風味獨特:清新、溫暖、香辣、香甜,令人難以忘懷——非常適合搭配熱米飯,或作為隨時的美味小吃。

Image
越南香茅烤排骨

豬肋排裹上以香茅為主調的醃料,醃料中還加入了大蒜、青檸皮屑和汁、魚露、豉油、紅糖和椰奶。搭配清爽微酸的醬汁,醬汁由蔥、香菜葉、大蒜、辣椒粉、魚露、青檸汁、紅糖和冷水調製而成,鹹香、甜美、清爽和芳香完美融合,令人回味無窮。快嚟試試這道菜吧!

Image
參巴炒飯 肝臟薯仔

印尼辣雞肝醬(Sambal Goreng Ati Kentang)是一道香氣濃鬱的印尼小菜,非常適合搭配米飯:將洗淨的雞肝與切丁的炸薯仔、臭豆和辛辣的混合香料一起烹製而成。月桂葉、青檸葉、香茅、南薑和生薑賦予其濃鬱的香料香氣,而紅糖和少許椰奶則帶嚟鹹甜交織、辛辣刺激的口感。

Image
Serundeng雞肉絲

炸至金黃的椰蓉與鮮嫩的雞絲完美融合。每一塊肉餅都融合了紅糖的甜味、羅望子汁的酸味,以及紅蔥、大蒜、紅辣椒、辣椒粉、薑黃和芫荽等香料的溫暖,這些香料的味道瀰漫在每一塊肉餅中。青檸葉、南薑和檸檬草的香氣包裹著整體的香氣,營造出迷人的熱帶氣息。口感如同一場層次的舞蹈:脆脆的、鹹鹹的、香香的,層次豐富,甜、鹹、辣、鮮,是搭配熱米飯或作為休閒小吃的完美之選。這道菜重新定義了經典,在保留熟悉風味的同時,留下了深刻的餘韻。

Image
紅燒牛腩麵

燉牛腩麵是一道濃鬱鮮美的湯麵,以牛腩和豬蹄為主要食材,加入乾辣椒、花椒、八角、桂皮和月桂葉等經典中式香料慢燉而成。湯底以豆瓣醬、豉油、生抽、老抽、蠔油、紅糖和鹽調味,最後澆在您選擇的麵條上(可根據個人喜好添加蔬菜),即可享用一碗熱氣騰騰的美味麵條。

Image
三個專屬女性的溫柔補給

總有姊妹問「女人該點好好養自己?」整合咗3款超貼心嘅【女性專屬甜養配方】,由生理期暖宮、日常補氣血,到療癒小嘴饞,每一口都係對自己嘅寵愛~愛自己,先係終身浪漫嘅開始。 ~生理期薑棗紅糖暖身飲,特別適合有宮寒、經血唔順、經痛嘅姊妹,幫助緩解不適。 ~日常補氣血:黃芪補氣升陽、固表止汗;紅棗補中益氣、養血安神;當歸養血活血。如體寒可加薑驅寒,怕上火可加麥冬滋陰清熱,調理氣血。 ~紅糖酒釀煮荷包蛋:雞蛋嫩滑,酒釀酸甜帶微醺,湯汁濃郁溫暖,米香混合發酵清香,一碗超治癒。 ~~~體質因人而異,如飲用後不適,請停止飲用。

Image
紅燒蛋

Telur Bacem 是一道傳統的爪哇菜餚,以甜鹹醬汁烹調雞蛋。做法是將雞蛋放入甜豉油、紅糖以及香菜、紅蔥頭、大蒜、生薑、南薑、檸檬草和月桂葉等香料的混合物中煮熟,然後煮至醬汁收乾,雞蛋完全被吸收。成品是濃鬱的棕色雞蛋,非常適合搭配熱米飯或作為休閒小吃。

Image
烤燕麥片

燕麥香氣在烤箱中慢慢釋放,表面微微金黃而內裡仍保鬆軟;奇亞籽點綴其中,增添輕盈口感與營養感。牛油果油帶來低調天然脂香,加上風味糖漿的溫潤甜香,紅糖又細膩地提升了整體的層次。入口微微脆化,冷卻後更添酥度——無論配茶、早餐或健康點心都滿足,輕易感染味蕾。