發現70克義大利帕瑪火腿片的美味又簡單食譜。非常適合忙碌的平日晚餐和家庭聚餐。
這蛋糕常溫吃是絲滑雲朵感,抿一口在嘴裡直接化開,芝士香直往鼻子裡鑽,甜而不膩絕絕子!要是往雪櫃裡一凍,那更是絕絕子!冷凍後拿出嚟,口感跟芝士花似的,綿密又帶點沙沙的冰感,更濃了,甜滋,滋甜的滋甜滋。夏天嚟一塊,冰涼涼、香噴噴,一口下去從嘴巴爽到心窩裡,比買的大牌甜品還帶勁,絕是雪櫃裡的「快樂炸彈」! 神獸點名要了無數次的「心頭好」。要說這蛋糕好吃是真好吃,但製作起嚟嘛稍麻煩,愣是把我這拖延症給治得明明白白。這蛋糕往桌上一放,神獸眼睛都發亮,我也暗暗嘀咕:下次...下次一定不拖延了(當然,能不能做到就另說了)。
翠綠的青醬均勻裹住每一根意麵,色澤鮮亮得讓人食慾大開。入口先是羅勒葉的清新草本香,接著松子的堅果香在嘴裡慢慢散開,奶酪的鹹香又讓味道多了層醇厚感,黑胡椒的微辛還悄悄提了鮮。意麵煮得筋道彈牙,裹著細膩的青醬滑進嘴裡,菠菜的清甜中和了油脂的膩,每一口都鮮爽又濃鬱,簡簡單單的青醬意麵,卻吃出了滿滿的幸福感,香得根本停不下嚟!
這聖誕樹樁蛋糕也太適合手殘黨了!不用苦練抹面,隨便擠點巧克力牛油,拿叉子劃幾道紋路就有樹樁那味兒,裝飾更不用愁--草莓裹層牛油就是聖誕小帽子,撒點小糖珠、擺根迷迭香,氛圍直接拉滿! 全程不用啥複雜工具,烤個蛋糕皮捲一卷,半小時就能搞定,出爐自帶「冬日森林」那股子溫馨勁兒。連拍照發朋友圈都省了修圖,往桌上一擺,松針、松果往旁邊一襯,氛圍感直接溢出屏幕!聖誕節拎出去,不管是聚餐還是送禮,顏值甜感都能炸場,誰見了不得說一句“這也太會了”!
這款抹茶紅絲絨雙色蛋糕卷簡直是聖誕氛圍感天花板!紅綠相間的條紋卷身自帶聖誕濾鏡,頂部的草莓被牛油點綴成聖誕帽的模樣,精緻又可愛,一眼就戳中聖誕的浪漫感,整個聖誕氛圍直接拉滿。口感上,抹茶的清苦與紅絲絨的香甜交織,搭配清甜的牛油和爆汁的新鮮草莓,綿密的蛋糕體裹著果香與奶香,每一口都是層次豐富的甜蜜,聖誕季的幸福感也跟著拉滿。
嚟瞅瞅這彩虹螺旋酥!顏值簡直絕了,跟把彩虹擰成一團似的,粉的綠的藍的層層疊疊,往那兒一放,眼睛都挪不開!吃起嚟更絕,咬一口酥到掉渣,肉鬆蛋黃混著豆沙,鹹甜入味,吃起嚟更絕,咬一口到掉渣,肉鬆蛋黃混著豆沙,鹹甜入味,吃起嚟更香。 這玩意兒還是社交硬貨!過節送禮倍兒有面,送親戚送朋友,人家指定誇你會嚟事。髮個朋友圈,這顏值分分鐘點讚破百,讓你成為朋友圈最靚的仔。自己吃解饞,送人有面,做起嚟也不難,趕緊安排上,絕對是你餐桌上和送禮清單裡的王牌選手!
咖啡牛油蛋糕卷,絲滑綿密的牛油夾心裡,咖啡的醇厚與牛油的香甜完美交融。棕褐蛋糕體裹著濃鬱咖啡香~ 不管是當早餐喚醒活力,下午茶添份愜意,還是閨蜜聚會分享甜蜜,都再合適不過。一口淪陷的快樂,誰能扛得住,快安排起嚟~
掰開一個,軟乎乎的組織還往外拉絲,藏在縫隙裡的椰漿汁「滋溜」一下滲出嚟,又香又潤,椰香混著奶香往鼻子裡猛鑽。咬一口,麵包體軟得像棉花,椰漿的甜潤裹著小麥的醇香,恰到好處的甜度越嚼越上頭。 本嚟最近在體重管理,可聞著這味兒、摸著這軟乎勁兒,哪還忍得住?得,先抓1個塞進嘴裡,接著又1個(傻笑會兒)看著家人你一個我一個搶得不亦樂乎,心裡那點減肥的糾結早跟著椰香
這枚靈動的造型餅乾,簡直是「回憶與驚喜的製造機」!瞧這枚紅得鮮亮的「囍」字,換個模具,就能在每個節日里變出專屬驚喜:過年時印上福字,「福」咬在嘴裡時的脆響與甜意,瞬間把驚喜拉滿;生日時印上生日快樂,它靜靜臥在蛋糕旁,一口咬下的酥脆,讓祝福化作舌尖最鮮活的記憶......每換一次模具,每嚐一口酥脆,都讓節日的儀式感紮根,把閎得非常鮮美
餡料融合了黑芝麻粉的濃鬱醇香、花生與核桃的酥脆顆粒,再搭配奶粉的溫潤甜香,多重口感在舌尖交織,每一口都能咬到堅果的爽脆與芝麻的綿密,甜而不膩。麵團也摻入了黑芝麻粉,蒸煮後麥香裹挾著芝麻的焦香撲鼻而嚟,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的焦香撲鼻而嚟,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的焦香撲鼻而嚟,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的焦香撲鼻而嚟,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的燒焦與奶香,從嗅覺到味覺都充滿了治愈感,是傳統麵點與堅果香氣的完美融合與奶香,從嗅覺到味覺都充滿了治愈感,是傳統麵點與堅果香氣的完美融合,失控到失控。 等我反應過嚟時肚子已經圓滾滾,看到體重秤瞬間“清醒”——但轉念一想,用三個香甜軟糯的芝麻堅果點心換一頓紮紮實實的快樂,多值啊!畢竟麵團揉得那麼筋道,餡料調得那麼香,不吃夠本才虧呢。
沒人抵抗抗巧克力蛋糕的誘惑,尤其是這款法芙娜巧克力蛋糕更是讓人欲罷不能。但可可蛋糕是不少人的“烘焙噩夢”——單是油脂和濃稠度這兩個坎,就足以讓無數人對這類容易"戰敗蛋糕”,望而卻步。它自帶的可可脂像顆“定時炸彈”,稍不留意就會瓦解蛋白霜的氣泡;加上可可粉吸足水分後,麵糊變得濃稠粘稠,翻拌時稍一用力,好不容易打發的蛋白霜就可能消泡塌陷。想烤出蓬鬆不回縮的可可蛋糕,按止方法可以讓你輕鬆駕馭~