每日健康100克椰奶食譜
用100克椰奶製作營養滿分的餐點，既美味、營養均衡又容易下廚。
包含 100克椰奶 的食譜
這款布吉斯紫薯椰蓉糕是一款經典的市集小吃，點綴著美麗的紫色。紫薯皮軟糯有嚼勁，帶著淡淡的紫薯香；咬開後，香甜軟糯的椰蓉餡料和班蘭葉的芬芳撲面而嚟——溫暖、芬芳，令人回味無窮。趁熱享用最佳，是下午茶或咖啡的完美搭配。
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甜點/點心：直接作為夏日解暑甜點，火龍果的清甜與冰涼粉的爽滑Q彈結合，搭配碎冰、椰奶或糖漿，口感層次豐富，適合單獨食用或作為餐後甜點。 飲品搭配：將「龍珠」加入奶茶、氣泡水或果汁中，作為視覺與口感的亮點，比如做成“龍珠爆漿奶茶”，球形造型在飲品中更吸睛，咬開時火龍果的汁水與冰涼粉的軟嫩融合，增加飲用趣味。 創意料理食材：用於甜點拼盤、水果撈或冰沙的裝飾，也可加入乳酪、燕麥中做成健康輕食，甚至在中式糖水（如紅豆沙、綠豆湯）中點綴，提昇菜品顏值與口感多樣性。
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顏值招人稀罕!棕紅外線皮油亮亮的,割口處露出烏黑麻餡,跟開花似的。咬下去,外皮帶點嚼勁,內裡麵包軟乎乎,芝麻餡又香又濃。就像家裡長輩做的點心,樸實又對味,妥妥的家常美味,過日子的香甜全在這麵包裡啦。
這款牛油般柔滑、令人舒適的甜點將豌豆的泥土氣息與椰奶的濃鬱口感融為一體。口感柔滑，略帶甜味，散發淡淡的椰子香味，令人愉悅。它通常可熱飲或冷飲，具有堅果、甜味和牛油味的獨特平衡。
白嫩嫩的方塊裹著細密椰蓉,看著就清爽又精緻,我喜歡白涼粉版本,魚膠粉吃著黏糊糊的,白涼粉做的口感QQ彈彈,抿一口還能彈牙。而且這款沒加牛油,純靠牛奶和椰漿調出香甜,椰香濃得很卻不膩人,甜度也剛好,吃起嚟完全沒負擔。 按1:50的茶水比泡上一杯茉莉花茶就再合適不過了,80-85°C的水溫沖泡3-5分鐘,茉莉的清新花香和椰奶的甜潤完美融合,一口小方一口花茶,甜感立馬被中和,清爽感直接拉滿。午後泡上這樣一杯茶配上椰奶小方當點心,或者飯後解膩嚟一塊,不管是獨自享用還是和家人分享,都能吃出滿滿的幸福感。
奶白的椰漿底泡著圓滾滾的西米,顆顆都透透亮亮的,粉糯的香芋塊埋在裡面。冇花俏的調味,就是純粹的椰香和芋香,家常的味道最戳人! 吃起嚟西米滑溜溜的特彈牙,香芋燉得軟乎乎的,抿一下就化在嘴裡,椰漿的甜香和香芋的糯香揉在一起,甜度剛好。關鍵這還是低卡版的,好吃沒負擔。冷藏後喝是冰爽解膩的甜,溫熱喝則是綿密暖胃的香。