試試10克辣椒的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
出鍋裝盤,油亮的醬汁緊緊包覆顆飽滿的食材,紅、綠、棕三色碰撞出視覺誘惑。咬一口牛肉,彈牙鮮嫩中帶著醬香微辣,肉汁在舌尖迸發;再嚼幾粒毛豆,清脆的口感與濃鬱的複合香味完美平衡,鹹鮮辣爽層層遞進。無論是就著白米飯大快朵頤,還是作為下酒小菜細細品味,這道毛豆爆炒牛肉丁都能瞬間點燃味蕾,讓人一口入魂,回味無窮。
鮮嫩肉末煸炒出焦香,搭配鹹香緊實的香乾,二者大火快炒,裹滿濃鬱醬汁。口感層次豐富,鹹鮮微辣超下飯,是一道家常卻令人上癮的快手菜。
鮮嫩肉末煸炒出焦香,搭配鹹香緊實的香乾,二者大火快炒,裹滿濃鬱醬汁。口感層次豐富,鹹鮮微辣超下飯,是一道家常卻令人上癮的快手菜。
揭開鍋蓋,香氣瞬間竄出!紅燒牛扒骨裹著濃稠紅亮的醬汁,在熱氣中微微顫動。咬下去,肉皮軟糯Q彈,精肉吸飽了香料與醬汁的鹹香,酥爛到輕輕一扯就脫骨,連骨頭縫裡都藏著勾人的鮮味,配米飯絕了!
揭開鍋蓋,香氣瞬間竄出!紅燒牛扒骨裹著濃稠紅亮的醬汁,在熱氣中微微顫動。咬下去,肉皮軟糯Q彈,精肉吸飽了香料與醬汁的鹹香,酥爛到輕輕一扯就脫骨,連骨頭縫裡都藏著勾人的鮮味,配米飯絕了!
五花肉炒干煸四季豆简直是“香到跺jio”的组合!五花肉煸到金黄出油,油脂香混着肉香先冲出来,和干煸后焦香的四季豆一裹,每根豆子都吸饱了肉汁,外脆里嫩还带着油润感。咬下去先是五花肉的咸香软嫩,油脂在嘴里化开,接着四季豆的焦香和微辣跟着窜上来,豆子的清甜被肉香衬得更明显,咸鲜辣交织着在舌尖蹦迪,连带着锅底的锅巴都想扒干净,配米饭能直接把碗吃见底,吃完还得舔舔嘴角的油香,满足感爆棚!