調味用鹽食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理
找到簡單又經濟實惠的調味用鹽食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
包含 調味用鹽 的食譜
這道用調味麵粉製成的炸雞碎，以鮮嫩多汁的雞腿肉為特色，裹上酥脆的木薯粉，並加入薑黃和胡椒粉，帶嚟一絲暖意。炸至金黃色後，將雞塊與辛辣的香料碎料（由紅辣椒、青辣椒、大蒜和洋蔥混合而成）拌勻，再加入蠔油、豉油、糖和蔥花翻炒至香味四溢、濃稠收汁。最後呈現出一道香甜酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉，散發著濃鬱的香料香氣和淡淡的辣味。
番茄炒蛋是一道簡單而美味的菜餚，融合了炒蛋的柔嫩和成熟番茄的新鮮。豉油、糖和鹽等調味料帶嚟均衡的甜味和鹹味。新鮮細香蔥的加入為這道菜增添了香氣和色澤。這道菜餚烹飪過程簡單快捷，適合作為實用又美味的日常菜單。
烤好的酸麵包片先抹上牛油乳酪（以及少許融化的布里芝士），然後鋪上用鹽、胡椒和希臘乳酪調味的牛油果泥。薄薄的義大利燻火腿絲點綴在每片麵包上，營造出酸甜、牛油和鹹香的完美融合——非常適合作為早午餐或小吃。
這道菜用的是鹹甜適中的牛肉捲，裡麵包裹著金針菇和蔥花。將牛肉切成薄片，用薑、蒜、辣椒粉、鹽、胡椒粉、木薯澱粉、蠔油、豉油、芝麻油和糖調味，然後放上稍微焯過的金針菇和蔥花，再捲緊。 將牛肉捲以小火煎至金黃色，然後淋上剩餘的醬汁（豉油、蠔油、糖、香料和麵粉），直至變稠並呈現光澤。最後，撒上新鮮的蔥花和少許辣椒粉，增添一絲辣味。最終成品肉質鮮嫩，菇心柔軟，醬汁黏稠鮮美，是派對開胃菜或主菜的完美選擇。
豐盛美味的雞蛋鹹牛肉三文治以美味的鹹牛肉和蓬鬆的雞蛋混合為特色，夾在塗有黃油的麵包上，是一頓完美的舒適大餐。快速、簡單、令人滿意！
啤酒魚是一道特色美食，主要食材為魚類和啤酒，適量食用能為人體提供多種營養物質。 啤酒含有一定的碳水化合物等成分，與魚肉搭配烹調後，能為人體提供能量，滿足身體日常活動的能量需求。
這道湯濃鬱可口，做法比你想像的簡單。它主要用啲常見的中式香料和調味料嚟調味。你也可以用這個食譜嚟烹飪其他肉類，解鎖更多菜餚（請參閱我的下一個食譜）。
一款超適合減脂期吃的煎雞胸肉！做法老簡單了，把雞胸肉收拾乾淨，拿鐵鎚搥搥，再用調味料醃幾個小時。平底鍋噴點橄欖油，把雞胸肉煎到兩面金黃就好。這雞胸肉吃起嚟一點都不柴，還爆汁兒呢，香得嘞！減脂期嘴饞的時候嚟上一盤，既滿足了味蕾，又沒啥負擔，趕緊試試吧！
巨港特色菜Pindang Ikan Patin是一道酸辣湯，將大塊的Patin魚放入香料湯中烹調而成，湯料包括菠蘿、烤石栗、香茅、南薑、生薑和薑黃，以及紅蔥、大蒜、番茄和辣椒。湯用鹽、蘑菇湯和糖調味，最後撒上羅勒葉，增添清新香氣。菠蘿的酸甜與香料的溫暖和辣椒的辣味完美融合，成就了這道菜鮮嫩濃鬱、溫熱可口的美味。
呢道「涼拌雲耳洋蔥」係一道清爽開胃嘅涼菜，啱晒夏天食。洋蔥切到薄薄地，再用少少鹽醃過，去咗辛辣味之餘仲帶出甜味；雲耳就燙一燙再過冷河，保持爽脆彈牙。調味方面用咗麻油、豉油同蒜蓉，簡單但夠晒香口，最後加啲芫茜提香，令整道菜多咗幾分清新。成品味道清新唔膩，鹹香中帶微甜，做配菜定小食都一樣咁啱食。