用我們精選的食譜發揮辣椒的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
Sambal Goreng 鵪鶉蛋和 Panjang Beans 完美融合了甜味、辣味和鹹味,令人垂涎欲滴。新鮮的四季豆與小小的鵪鶉蛋混合,淋上濃鬱的辣椒醬——其香氣與印尼群島典型的香料混合在一起,令人垂涎欲滴。每一口都呈現和諧的口感:豆子的新鮮脆脆,鵪鶉蛋的柔軟耐嚼,以及層層溫暖、令人想親吻的味道,深入人心。辣椒醬的鮮紅色令人著迷,第一眼看上去,各種味道就讓人欲罷不能。這道菜不僅僅是一道配菜——它是一頓小而溫暖的盛宴,非常適合為餐桌增添歡樂。
擂椒皮蛋,超級下飯,如果你係一個好鐘意食皮蛋的人,你一定會愛上呢道菜。
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辣椒魚糜炒,讓您的味蕾在和諧的口味和質感中翩翩起舞。鯰魚糜優雅地融入酥脆的薑粉中,再滑入青辣椒的柔嫩內裡,形成裹著金黃麵粉的美味口感。精心炸至外皮金黃,辣椒的微辣與魚糜香料的甜味交織在一起,蔥花則為每一口增添一絲清新的氣息。這道菜不僅僅是一道小吃——它精緻而酥脆,個性十足,隨時準備以令人上癮的美味為餐桌增添活力。
烤甜椒配陳醋是一道充滿風味的菜餚,特色是烤甜椒搭配陳醋、蜂蜜和香草調味。煙燻、甜味與酸味的結合,使其成為美味的配菜或開胃菜。
Gochu Muchim 是一種經過調味的青椒,可作為配菜,完美搭配韓國燒烤或烤肉和白米飯。
將即食麵與炒蛋、香腸片和魚蛋、番茄和菠菜混合,用水煮至半湯(「nyemek」),然後用甜豉油、辣椒醬、番茄醬和即食麵調味料調味 - 得到柔軟、美味、辛辣、略帶湯味的麵條。