500克胡蘿蔔舒食食譜
用這些療癒的500克胡蘿蔔食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。
包含 500克胡蘿蔔 的食譜
我特別喜歡吃涼拌美食，涼皮更是心頭好。跟著步驟，把麵粉、鹽、水揉成麵團，醒面後洗麵得麵筋，沉澱出澱粉水。蒸出透亮彈韌的涼皮，麵筋蒸熟切小塊 。配上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，調碗有生抽、陳醋、辣椒油的醬汁，和涼皮一拌，勁道爽滑，滿是成就感，這自製美味太讓人滿足 。
這糯米燒麥可太香了!糯米飯吸飽了肉香、香菇香,還有胡蘿蔔、玉米這些菜的甜味,一口咬下去,糯米軟乎乎又帶點嚼勁,肉沫油潤潤的,香菇和蝦米的鮮味兒直往鼻子裡鑽。頂上撒的蔥花一拌,香得更透了。 早上配兩個小綠蔬菜包,一個有菜香,一個有肉香,蕎素搭配得剛好。營養又頂飽的早餐就搞定,孩子吃得香,咱也省事兒!
炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的，外皮酥酥脆脆，咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁，豆香混著調味香，熱乎著吃，一口一個特滿足。
自己做的灌湯包就是香!這一鍋剛蒸好的「爆汁小炸彈」,個個都是軟乎乎的小雲朵,用的是半發面配方,面皮透著潤潤的光澤,涼了再熱也還是軟fufu的。 夾起一個輕輕咬開,肉汁「啵」一下在嘴裡爆開,裹著Q彈的東北簡易皮凍碎,鮮得人直瞇眼睛!這可是萬能基礎餡料,鹹香入味還帶著胡蘿蔔的清甜,一口下去滿嘴都是幸福感。 掰開後油亮的汁裹著粉嫩的肉餡,光是看著就饞得不行。從皮凍到半髮麵再到萬能肉餡,全套技巧都在這個食譜裡,值得你收藏起嚟,隨時復刻這份爆汁快樂!
羊骨燉得軟爛入味,輕輕一啃,肉就脫骨,帶著濃濃的肉香。胡蘿蔔吸飽了羊骨的鮮味,又甜又軟。湯更是絕了,奶白濃稠,喝一口,暖乎乎的,從喉嚨一直熨帖到胃裡,那股子鮮香勁兒,絕了!就著這湯泡個飯,能把碗底都舔乾淨,秋冬嚟一碗,渾身都得勁! 秋天貼秋膘,冬天好禦寒!
炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的，外皮酥酥脆脆，咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁，豆香混著調味香，熱乎著吃，一口一個特滿足。
今日乾飯王:紅蘿蔔炒五花肉!蒸過的蘿蔔軟乎乎還爆甜,配著焦香五花肉,米飯根本不夠吃~這可是川渝人都愛的吃法,更是家家戶戶餐桌上的廣泛菜,妥妥的川渝人家常菜,接地的認可度是家家戶戶餐桌上的認可得特別常見。 這盤菜端上桌就香得人直嚥口水,厚切的紅蘿蔔片先蒸過,裹滿紅油醬汁後油亮亮的格外勾人。蒸過的蘿蔔把清甜汁水鎖得牢牢的,混著醬香在嘴裡散開,五花肉煉出的油脂沁進蘿蔔裡,甜絲絲的清甜中和了肉膩還添了濃香味。五花肉煎得焦香四溢,肥的油膩不膩,瘦的吸滿醬汁不柴,一口蘿蔔一口肉,鮮香味兒鑽鼻子,清甜又下飯,妥妥的米飯殺手!
這樣搭配宮爆雞丁色香味俱全,鮮嫩雞丁搭配爽脆黃瓜、甜潤胡蘿蔔,裹著濃鬱醬汁,還有香脆花生米、紅艷乾辣椒點綴,鹹香微辣帶點甜,口感層次超豐富,妥妥下飯神器!