每日健康100克牛奶食譜

超軟芝士腸仔包（淡忌廉版）

我最鍾意整高水量麵糰，特別係麵包，焗出嚟好似小綿羊咁柔軟（我用咗625克麵粉，做咗14個）。焗麵包嘅香味實在太吸引，連鄰居都成日嚟敲門問幾時有得食（下次試吓牛油版）。我鍾意鹹味麵包，所以糖落得少，鹽就多啲。

椰子豌豆佈丁

這款牛油般柔滑、令人舒適的甜點將豌豆的泥土氣息與椰奶的濃鬱口感融為一體。口感柔滑，略帶甜味，散發淡淡的椰子香味，令人愉悅。它通常可熱飲或冷飲，具有堅果、甜味和牛油味的獨特平衡。