每日健康/2茶匙豉油食譜

用/2茶匙豉油製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。

包含 /2茶匙豉油 的食譜

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豆豉燁石斑魚

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辣椒醬炒鵪鶉蛋和青豆

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雞肉豬肉沙嗲配花生醬

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豉油三文魚背骨

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港式九層塔炒蟹

將蟹肉片放入炒鍋中,加入蒜、薑、辣椒,以及蠔油、豉油、甜豉油和芝麻油翻炒至收汁。最後加入新鮮羅勒葉,讓蟹肉散發出濃鬱的羅勒香氣,口感香甜可口。

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炒茄子配碎肉

肉末炒茄子是將茄子片與牛肉/雞肉末、大蒜、紅蔥頭和辣椒一起翻炒至香味四溢。加入甜豉油、蠔油、鹽、胡椒和少量水,翻炒至茄子變軟,香料充分吸收。這道菜口感香辣,茄子肉質細嫩,肉香濃鬱。

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豉油蛋

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涼拌牛腱

涼拌牛腱,開胃解饞,清爽解膩,夏天餐桌上的必備佳品

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泰式甜辣椒醬雞爪

雞爪含有豐富的膠原蛋白,對皮膚和關節有益。

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雞肉釀羊角豆

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