日常料理最佳的1 個青椒和 1 個紅椒食譜
用我們精選的食譜發揮1 個青椒和 1 個紅椒的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 1 個青椒和 1 個紅椒 的食譜
- 營養均衡：腸粉富含碳水化合物，能快速提供能量；火龍果富含膳食纖維、維生素C及花青素，搭配飲用可補充膳食纖維和抗氧化物質，二者組合兼顧主食與果蔬營養。 號 - 口感互補：腸粉的軟滑細緻與火龍果飲料的清甜爽口形成對比，甜鹹搭配不膩，適合早餐喚醒味蕾。 號 - 視覺與心理愉悅：火龍果的緋紅與腸粉的米白色澤搭配，如“胭脂粉霞”般鮮亮，早餐視覺體驗佳，能帶嚟好心情，開啟活力一天。
這款自製肉鬆堪稱一絕！蓬鬆綿密，入口不柴，香氣比市售的更濃鬱～無論是搭配白米飯，還是用嚟製作鬆軟香甜的肉鬆蛋糕，都超合適！ 喜歡海苔芝麻的同學可在起鍋前適量加入。 保存方法： 待肉鬆徹底放涼後，裝入密封罐保存。冷藏可保鮮1週，冷凍則能存放1個月。食用前先用微波爐加熱10秒，輕鬆還原鬆軟口感！
看這兩隻乳鴿，色澤金牛油亮，往盤子裡一擺，模樣十分討喜。輕輕撕開，鮮嫩的肉質裡瞬間湧出香濃的汁水，那爆汁的瞬間，讓人瞬間食慾大開。咬一口，滷香在口中瀰漫，外皮酥脆，內裡軟嫩，滷香和肉香完美融合，每一口都能帶嚟滿滿的幸福感，好吃到讓人停不下嚟！
女生例假前後喝上一小碗豬腳薑,暖身又祛風,秋冬時節吃更是合適－畢竟秋天貼秋膘,冬天才能好好禦寒嘛! 這美味的豬腳薑,製作起嚟還挺講究。要是給坐月子的人準備,得提前半個月就開始泡薑,每天燒滾燒開後就關火,最少連續泡上一個禮拜,才能把薑的香味徹底「逼」出嚟。我家這鍋煮了一週的豬腳薑,光看顏值就很誘人:豬腳裹著透亮的棕紅色,咬著軟嫩還帶點嚼頭,越啃越香;雞蛋外皮深褐,切開後蛋黃是緊實的橙黃色,連芯兒都浸滿了薑醋味;湯汁更是剛好,不酸不苦不甜也不稠,喝著比精心熬的高湯還夠味。 廣東街頭的豬腳薑雖多,可一小塊薑、一個雞蛋再加一塊豬腳,最少要20元,味道還不入味。哪比得上自家煮的,又實惠又夠味,每一口都是用心的溫暖。 說起嚟,當年我家「神獸」降世那一個月,前前後後光豬腳就用了一百五十隻!本嚟就想自家人補補身子,沒成想煮的時候香味飄得滿樓道都是。鄰居們跟裝了「聞香雷達」似的,天天組團嚟我家「蹭」,吃完還得打包帶走,把我這兒當成了「臨時豬腳快遞站」。個個都說我家豬手好吃到「犯規」,那架勢,恨不得連我家煮豬腳的鍋都一併打包回去!
這道話梅陳皮排骨，調味超簡單，廚房小白輕鬆拿捏！話梅酸甜、陳皮醇厚，和蠔油、老抽一起，把鮮味與色澤鎖進排骨裡。燉到肉骨軟爛，骨頭都快酥了，輕輕一咬就脫骨，醬汁裹滿每一塊，撒上芝麻，酸甜開胃，解膩又下飯，拿得出手的硬菜，趕快安排起嚟。
酒釀味道香甜醇美，口感柔綿，米香濃鬱、酒香淡雅。其食用方式多樣，冷熱皆宜，既能滿足不同味蕾需求：清爽冷飲：冰鎮後食用，入口清爽解膩，是夏日消暑的絕佳選擇。 冷吃：我最愛的焦糖冰粉酒釀糯米小丸子、冰牛奶酒釀、冰酒釀咖啡等，我愛微薰的感覺～～～ 熱食：加熱後的酒釀溫暖滋補，適合在寒冷天氣或需要暖身時食用（例如紅糖酒釀雞蛋、酒釀圓子羹等）。 保存：建議雪櫃冷藏保存，保存期限可達1個月。在雪櫃低溫環境下，酒釀會持續緩慢發酵，存放超過1個月後，酒味會更加濃鬱醇厚。此時的酒釀特別適合搭配雞蛋、糯米丸子烹調，煮出的甜品酒香四溢，口感層次豐富，暖身又暖胃。 飲用禁忌：酒釀雖美味，但含有一定酒精成分，因此，孕婦、哺乳期女性、酒精過敏及兒童等不宜食用。
1.紅棗桃膠椰漿 桃膠彈潤、紅棗軟糯、椰漿醇香，三者相融，口感層次豐富，香甜不膩。桃膠含膠原蛋白可養顏，紅棗養血，椰漿供能，是美味與養生兼具甜點。 2.紅棗牛奶燉花膠 花膠軟糯、牛奶醇厚、紅棗香甜，組合出醇厚細膩的美妙滋味。花膠富含膠原蛋白與微量元素，可滋養養顏、提升免疫，搭配養血的紅棗和富含蛋白鈣的牛奶，能滋養身體、延緩衰老，是養顏養生的滋養聖品。
這道千張燉排骨，金黃的千張裹著紅亮的醬汁，軟和又入味，咬一口滿是肉香。排骨燉得爛糊，一咬肉就脫骨，香得人直嬆手指頭。千張吸飽了肉汁，比肉還好吃。讓人忍不住趕緊動筷子。不管是配飯還是就著饅頭吃，保準你吃了還想吃，連湯汁都捨不得剩，絕對是下飯的一把好手！
1.將牛腩切塊，大火煮後加入薑片，放入牛腩，小火煮10分鐘。瀝乾並沖洗以備後用。 2.將蘿蔔去皮、切塊。放在一邊。 3.鍋內倒油燒熱，爆香薑片，蔥段，蒜片，八角，香葉，放入牛肉末，炒香。 4.加入白蘿蔔、蠔油、少許糖和豉油，炒勻，加足量水，煲滾。 5. 調低火候，蓋上鍋蓋，汆煮 20 分鐘，直到醬汁收乾。關掉火，焗15分鐘。然後，再用小火煮20分鐘，關火，再煮15分鐘。
糖醋鱸魚色澤紅亮誘人，淋上琥珀色的酸甜醬汁，無論宴請賓客還是家庭聚餐，這道菜瞬間提升宴席檔次，絕對是餐桌上的「C位擔當」！盡顯烹飪心意與待客誠意。遵循以下4大關鍵技巧，即可成就形味俱佳的美味佳餚： 1.澱粉選用：以薯仔澱粉掛糊炸製，其特性可使魚身形成薄而酥脆的外殼，賦予菜餚層次豐富的口感體驗。 2.去腥處理：須有效去除腥味，確保魚肉本味純淨鮮甜。 3.食材選擇：建議選用刺少肉厚、肉質緊實的鱸魚，既能保障食用時的便捷暢快，也更利於菜餚成型。當然，也可依據個人喜好選擇其他合適魚種選擇其他合適魚種 。 4.糖醋汁勾兌：調製糖醋汁時，盡量依配方的比例。
椰漿口味的馬蹄糕嚼起嚟超帶感，隔著螢幕都能想到那股清香啦！ 椰漿馬蹄糕製作重點（QQ彈彈的關鍵！） 1. 提前預習：動手前務必先通讀步驟1-3，避免操作失誤~ 2. 脫模技巧： ◦ 必須等馬蹄糕完全冷卻再脫模切塊（熱的時候切會黏，冷卻後才夠Q彈！）； ◦ 脫模時用手輕輕按壓糕體四周，讓它和模具分離，再倒扣攞出嚟，切塊時會更整齊哦~
沙巴邂逅一口椰香四溢的椰子奶凍後，我便化身廚房“魔法師”，成功復刻出這口神仙美味！分享兩個寶藏配方：清爽版和原版濃鬱版（醇厚奶香）。濃鬱版加了鮮牛油和椰漿，奶香直接拉滿，綿密得像在吃雲朵，感覺挖一匙能甜到心坎裡～ 不過濃鬱版熱量稍高，偶爾解饞超幸福，想常吃的話，清爽版才是無「腹擔」的快樂之選～跟著我的步驟，開椰穩、奶凍滑，輕鬆get同款甜蜜！
這款歐包是健康飲食的優質選擇。它以粗糧和黑芝麻粉為基底,富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,助力消化。搭配核桃與提子乾,核桃提供不飽和脂肪酸、蛋白質及多種微量元素,提子乾則含天然糖分與抗氧化物質,營養豐富且無過多添加糖。製作中可選用橄欖油取代牛油,減少飽和脂肪攝取。其無過度加工,保留了食材原始營養,飽腹感強,能有效控制熱量攝入,無論是作為早餐還是加餐,都能為身體提供持續能量,同時滿足味蕾與健康需求,是追求營養均衡、低脂飲食者的理想選擇。
這道千張燉排骨，金黃的千張裹著紅亮的醬汁，軟和又入味，咬一口滿是肉香。排骨燉得爛糊，一咬肉就脫骨，香得人直嬆手指頭。千張吸飽了肉汁，比肉還好吃。讓人忍不住趕緊動筷子。不管是配飯還是就著饅頭吃，保準你吃了還想吃，連湯汁都捨不得剩，絕對是下飯的一把好手！
這款芒果椰漿糯米飯，白白胖胖的糯米飯淋上椰漿泛著光，黃澄澄芒果塊往上一舖，再用芒果片拗朵小花、添點綠葉，往盤裡一擺，妥妥甜點店同款！ 吃著更是絕，糯米裹滿椰香，又軟又彈，芒果清甜多汁，一口下去，椰香和果香在嘴裡清爽又甜蜜！ 做法超簡單，糯米泡好蒸一蒸，椰漿混著糖和鹽煮一煮澆上去，芒果切一切擺上，小白輕鬆拿捏，快試試，我已把自己香迷糊了！
「金玉滿堂餅」作為一道由南瓜、韭菜、雞蛋製作的食物，其「作用」主要體現在營養和食用層面， 1，韭菜富含β-胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維及鉀元素，可補充維生素，促進腸道蠕動 韭菜：含維生素B、維生素K、鐵、鋅等，有助於增強免疫力，補充微量元素。 號 2 雞蛋：優質蛋白質、卵磷脂、維生素D和多種礦物質的重要嚟源，能提供能量，支持身體正常生理功能。 三種食材搭配，既有南瓜和韭菜的膳食纖維，又有雞蛋的蛋白質，能延緩胃排空，讓人餐後更易產生飽腹感，適合作為主食或加餐。 3 口感與風味兼具 南瓜的甜糯、韭菜的鮮香、雞蛋的嫩滑融合，口感豐富，味道鮮美，可作為日常家常菜或早餐，滿足味蕾需求。 4. 寓意美好，增添飲食趣味 「金玉滿堂」本身就是吉祥寓意的詞彙，用在食物名稱中，除了食用價值，還能在聚餐、節慶等場景中增添喜慶氛圍，讓飲食更具儀式感。 整體嚟說，這道餅的核心作用是透過食材搭配提供營養和飽腹感，同時以美味和吉祥的寓意提升飲食體驗，屬於兼具實用性和趣味性的家常美
將水煮蛋敲裂，浸泡於茶、豉油、糖和香料中，直到蛋殼呈大理石紋理，蛋白和蛋黃吸收濃郁的鹹甜風味。最好浸泡數小時，或理想情況下過夜。
神獸放假兩個月,可把我忙得腳不沾地,現在終於要開學歸籠了,可得給自己好好補一補。 這椰子烏雞湯,光聞著就把人魂兒勾走啦!椰子的清香混著烏雞的肉香,喝上一口,鮮得能掉眉毛,特別和諧。老椰子的椰肉帶著韌勁,嚼起嚟特別香,越嚼越能品出椰子的清甜,湯又鮮又補,喝著清爽不膩,每一口都能嚐到椰子的甘美和食材的滋補勁兒,喝完感覺整個人都潤潤的,舒服得很!
看這兩隻乳鴿，色澤金牛油亮，往盤子裡一擺，模樣十分討喜。輕輕撕開，鮮嫩的肉質裡瞬間湧出香濃的汁水，那爆汁的瞬間，讓人瞬間食慾大開。咬一口，滷香在口中瀰漫，外皮酥脆，內裡軟嫩，滷香和肉香完美融合，每一口都能帶嚟滿滿的幸福感，好吃到讓人停不下嚟！
「玉蝶凝脂」所暗示的口感核心是柔滑細膩、入口即化， 1，「凝脂」的直觀聯想：像凝固的動物油脂（如豬油、羊脂）般軟嫩，觸感綿密且無顆粒感，舌尖輕抿即能化開，類似嫩豆腐或布丁的綿柔質地，但更具米製品的Q彈微糯。 2，結合米豆腐特性：保留米本身的清香，咀嚼時既有米漿的順滑，又因「蝴蝶」造型的薄厚適中，帶嚟輕盈不膩的口感，彷彿含著一塊會「融化」的玉脂，甜鹹口味均可適配這種質感描述。