不知道一塊薑能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
剛出鍋的爆炒排骨油光鰥亮,琥珀色的醬汁裹緊每一塊肋排。咬下去先是焦香的脆邊,接著是鮮嫩多汁的肉,帶著蔥薑蒜的辛香和豉油的醇厚回甘。骨縫裡的肉最是勾人,得用指尖捏著啃才夠味,最後連指縫沾著的醬汁都要吮乾淨,滿嘴都是熱辣鮮香。
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色澤紅亮,麻辣鮮香,口感滑嫩,濃鬱的醬汁裹滿豆腐,微辣中帶著麻意,下飯一絕,簡單易做,是備受喜愛的家常美味。
夏季吃瓜的好時候,清爽鮮甜葫蘆瓜➕薑絲➕肉碎男女老幼都適合吃。烹調方式簡簡單單。
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