今晚就能煮的6個羊肚菌美味食譜

試試6個羊肚菌的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。

包含 6個羊肚菌 的食譜

Image
蝦米蒸蛋

寓意蒸蒸日上,蝦米蒸蛋營養豐富,雞蛋富含優質蛋白質、卵磷脂及多種維生素,易被人體吸收;蝦米則是高蛋白、低脂肪的優質食材,含有鈣、鎂、鉀等礦物質及蝦紅素,能補充鈣質、增強免疫力 。二者搭配蒸煮,最大程度保留營養,口感滑嫩鮮香,老少皆宜,是一道兼顧營養均衡與快手便捷的家常菜。

Image
DIY生日蛋糕

~自己DIY生日蛋糕主打一個「翻車也快樂」!抹面歪歪扭扭卻創意滿分,點綴水果像在搞行為藝術——這獨一無二的“抽象派作品”,連畢卡索看了都直呼內行!還是全球限量版😀 ~冇添加劑安全感拉滿!動物牛油自帶天然奶香,新鮮水果咬下去全是陽光的味道。冇科技狠活,吃起嚟健康又放心,畢竟咱做的不是蛋糕,是快樂又安心的「人間值得」!

Image
超多汁的生肉包

~~籌備包子食譜時,我心裡直打鼓——雖說手握點心師證,但整形手殘黨的我,真能教大家包包子嗎?直到喝了三碗酒,大聲唱著《勇氣》,突然頓悟:美食的快樂本就在動手嘗試!畢竟家常包子吃的是煙火氣,又不是要參加比賽,糾結啥呢? ~~其實每次看著剛出鍋的包子,白白胖胖冒著熱氣,咬一口皮薄餡大、鮮香四溢,連鄰居家的孩子嚐了都追著說要跟我學!藉著這股酒勁和孩子們的熱情,這就把熱氣騰騰的教程端上嚟~如果做得不夠完美,還望各位廚友多擔待啦! 配方做了16個。

Image
天麻燉魚頭湯

天麻燉魚頭是傳統食療方,主要以下作用: • 平肝熄風:天麻味甘性平,能平肝熄風、通絡止痛,對肝陽上亢引起的頭暈目眩、頭痛有一定緩解作用。 補充蛋白質與微量元素:魚頭富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸(如DHA)、鈣、磷等,有助於增強體質、促進腦部發育(特別適合需要補充營養的人)。 • 滋養肝腎:此湯對肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、疲倦等也有一定滋補效果。

Image
西洋菜陳腎煲豬骨湯(粵式靚湯)

西洋菜陳腎湯是經典的粵式湯品,陳腎帶著鹹香,既能開胃促消化,又給湯底添了層醇厚滋味;南北杏搭配著,溫潤地幫著潤肺止咳,喝著不燥;西洋菜自帶清甜味,煮軟了融進湯裡,清熱潤肺利尿。湯鮮得清爽,喝著潤得熨帖,解膩又潤燥,難怪老廣們愛它!

Image
皮脆肉嫩奶香焦糖蛋塔

這蛋塔可以秒殺外面賣的!表面焦糖斑,自備誘人濾鏡。蛋液帶著濃鬱奶香在舌尖化開,甜潤又絲滑,焦糖焦香更是點睛之筆,一口就把「外脆內嫩+焦香甜蜜」的快樂拉滿!

Image
超軟芝士腸仔包(淡忌廉版)

我最鍾意整高水量麵糰,特別係麵包,焗出嚟好似小綿羊咁柔軟(我用咗625克麵粉,做咗14個)。焗麵包嘅香味實在太吸引,連鄰居都成日嚟敲門問幾時有得食(下次試吓牛油版)。我鍾意鹹味麵包,所以糖落得少,鹽就多啲。

Image
隔著屏都聞到香的滋補椰子烏雞湯

神獸放假兩個月,可把我忙得腳不沾地,現在終於要開學歸籠了,可得給自己好好補一補。 這椰子烏雞湯,光聞著就把人魂兒勾走啦!椰子的清香混著烏雞的肉香,喝上一口,鮮得能掉眉毛,特別和諧。老椰子的椰肉帶著韌勁,嚼起嚟特別香,越嚼越能品出椰子的清甜,湯又鮮又補,喝著清爽不膩,每一口都能嚐到椰子的甘美和食材的滋補勁兒,喝完感覺整個人都潤潤的,舒服得很!

Image
三個專屬女性的溫柔補給

總有姊妹問「女人該點好好養自己?」整合咗3款超貼心嘅【女性專屬甜養配方】,由生理期暖宮、日常補氣血,到療癒小嘴饞,每一口都係對自己嘅寵愛~愛自己,先係終身浪漫嘅開始。 ~生理期薑棗紅糖暖身飲,特別適合有宮寒、經血唔順、經痛嘅姊妹,幫助緩解不適。 ~日常補氣血:黃芪補氣升陽、固表止汗;紅棗補中益氣、養血安神;當歸養血活血。如體寒可加薑驅寒,怕上火可加麥冬滋陰清熱,調理氣血。 ~紅糖酒釀煮荷包蛋:雞蛋嫩滑,酒釀酸甜帶微醺,湯汁濃郁溫暖,米香混合發酵清香,一碗超治癒。 ~~~體質因人而異,如飲用後不適,請停止飲用。

Image
鼓汁爆炒花甲

豆豉炒花甲,豆豉的鹹香慢慢沁入肥嫩花甲,彩椒、蔥段添了清爽。花甲肉又滑又嫩,咬開帶著淡淡豆豉鮮,味道溫溫柔柔,老人小孩都能炫,配米飯能多吃半碗~ ~辣版可太「生猛」啦!豆豉香混著辣椒的衝勁兒,一上桌香味就「撲臉」 。花甲裹著紅油湯汁,咬下去又嫩又入味,辣得人舌尖發麻、卻忍不住一直夾,越吃越嗨,辣得過癮咯!