日常料理最佳的搗薑食譜

醃漬五花肉炒羽衣甘藍

這道「煙燻五花肉炒羽衣甘藍」的口感令人滿足：煙燻肥美的五花肉與鮮嫩爽脆的羽衣甘藍形成了完美的對比，溫暖的薑汁更是錦上添花。五花肉的鮮味與羽衣甘藍一起滋滋作響，共同打造出一道既豐盛又新鮮的美味佳餚。這道菜做起嚟很快，是工作日晚餐或清淡主菜的絕佳選擇——只是要注意火候，如果鍋裡的水用完了，可以加一點水，否則羽衣甘藍可能會在變軟之前就燒焦。

港式白切雞

鮮嫩的雞肉蘸上薑、蒜、蔥調製的香濃蘸料，再淋上少許熱油，香氣撲鼻。味道鮮美清爽，香料濃鬱——既有家常的溫暖舒適感，又不失精緻美味，是一道完美的家常主菜。