用這些療癒的一茶匙胡椒粉。食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。
- 外皮帶著火龍果特有的清甜,清香淡雅,中和了肉沫的鹹鮮,不會膩口。 號 - 內餡鹹淡適中,肉香醇厚,與外皮的果香形成奇妙碰撞,甜鹹交織卻不衝突,反而有種獨特的平衡感,吃起嚟清爽又滿足。 無論是作為甜點還是略帶鹹鮮的小吃,這款湯圓都憑藉著新穎的搭配,打破了傳統湯圓的甜膩印象,很適合喜歡嘗試新口味的人。
這道菜以鮮嫩的巴沙魚片為特色,鋪在粉絲上蒸製而成,口感順滑,嚼勁十足。蒜香和海鮮醬的香氣增添了一絲鹹香,一絲熱油則賦予了菜餚誘人的光澤和香氣。作為一道健康清淡的主菜,溫熱享用再適合不過了。
蒸煮蛋的柔滑口感與胡蘿蔔和西蘭花的鮮亮色澤交相輝映,營造出既鮮嫩又耐嚼的口感。蒜香和豉油的香氣層層交織,帶嚟一絲溫暖的口感。撒上芝麻和紅辣椒,更增添了視覺和味覺的層次,每一口都清淡卻令人滿足。這道菜簡單卻層次豐富──恰到好處地傳遞著每一口的溫暖與營養。
四季都適合飲嘅一款下火湯,我哋一家大細都好鍾意飲呢款湯,每次我仔最少飲兩碗。
這款雞肉捲每一口都散發著誘人的美味:均勻柔軟的口感,搭配鮮豔的胡蘿蔔和新鮮蔥花,構成了令人垂涎欲滴的組合。蒸蛋外層優雅地包裹著雞肉混合物,炸至金黃時,溫暖酥脆的香味飄散開嚟,令人食慾大開。趁熱享用,或冷凍後享用-方便又美味,隨時享用。
雞肉燒麥的嫩滑內芯,散發著蒜香和麻油的芬芳,包裹在薄薄一層香氣撲鼻的大白菜中,口感絕佳:內軟外軟,令人回味無窮。蒸熟後,高麗菜泛著溫熱的光澤,溫暖的蒸氣與燒麥的香料交織在一起,散發出陣陣誘人的香氣。第一口入口即化,帶嚟一絲暖意融融的家常風味。這道菜簡單卻不失精緻,是清淡卻令人難忘的理想之選。
吞拿魚濕潤耐嚼的口感與典型的葛拉姆瑪薩拉香料、胡椒和一絲辣椒的溫暖氣息完美融合,營造出濃鬱誘人的味覺體驗。香氣淡雅濃鬱,包裹在香菜葉和蔥花的芬芳中,更添一層清新。每一片吞拿魚外皮金黃,內裡鮮嫩,佐以新鮮檸檬汁,更添一絲酸甜,是佐以特色小吃或美味輕食的理想之選。
Telur Bacem 是一道傳統的爪哇菜餚,以甜鹹醬汁烹調雞蛋。做法是將雞蛋放入甜豉油、紅糖以及香菜、紅蔥頭、大蒜、生薑、南薑、檸檬草和月桂葉等香料的混合物中煮熟,然後煮至醬汁收乾,雞蛋完全被吸收。成品是濃鬱的棕色雞蛋,非常適合搭配熱米飯或作為休閒小吃。
實用的家常餐廳風味炒烏龍麵是一道日式炒麵,在家即可輕鬆製作,卻又有餐廳風味。這道菜採用有嚼勁的烏龍麵,搭配煮熟切片的雞肉香腸、牛肉丸和魚蛋,以及新鮮的捲心菜和蔥。將蒜蓉、蠔油、黑豉油、胡椒粉、高湯粉等調味料炒香,然後與烏龍麵和其他食材混合均勻。這樣做出嚟的炒麵口感勁道,香味濃鬱,令人食慾大開,非常適合作為家中的主菜熱著吃。