用我們精選的食譜發揮孜然的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
芋包子是中國贛州極具特色的傳統小吃,是不少贛州人記憶中的美味。金黃外殼裹著翠綠香菜,圓潤可愛。咬開是綿軟芋泥與鮮香內餡,外酥裡糯,顏值和美味雙在線,剛出鍋的芋包子香氣四溢,川渝人也愛😀
刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢!金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉,香料的香气刚飘进鼻腔,就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开,鸡肉炖得软嫩脱骨,咬一口,肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香,鲜辣慢慢涌上来,留下一点微微的回甘,红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上,每一粒米都裹上金黄的外衣,一口下去,香料的层次在舌尖层层展开,暖乎乎的从胃里熨帖到心里,吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口~
孜然火腿薯仔丁,薯仔火腿切成小丁,經過炒製後裹滿孜然等香料,色澤誘人。薯仔綿軟,火腿彈潤,孜然香氣濃鬱,撒上芝麻、蔥花增香添色,一口下去,鹹香微辣,是超下飯的家常美味 。
牛肉炒得香噴噴,洋蔥炒到軟腍腍,味道好夾!再加埋孜然粉,香味仲勁,令人口水直流。快炒易整,無論係配飯定係單食,都係一流!
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正如上一個食譜所承諾的,這裡有一種給燉肉調味的替代方法,可以將其味道提升到一個新的水平!
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一種受墨西哥辣椒啟發的食譜,將我最喜歡的兩種成分——牛油果醬和墨西哥牛肉玉米捲放在一張吐司上!
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