今晚就能煮的5克乾酵母美味食譜

蔥油花捲和椒麻花卷

蔥油花捲和椒香花捲簡直是碳水界的「王炸組合」！蔥油卷一掰開，蔥香混著面香直接往鼻子裡鑽，咬下去軟乎乎的，每一口都像在和「蔥香小炸彈」貼貼。椒香捲更絕，花椒的麻勁兒偷偷爬上舌尖，越嚼越上癮。成年人從不做選擇，兩種花捲必須一手一個，這麼香的花捲，減肥？那是明天的事！

川渝特色小點心泡粑（米粑）

川渝泡粑是街頭巷尾的道地特色，蒸籠一掀，白汽裹著米香飄滿整條街。熱著吃軟乎乎的，氣孔細密如吸飽水的海綿，米香混著微酸，尾調泛著清甜，涼透後帶點緊實嚼勁，微酸更清亮，回甜也突出，正～ 比起倫教糕、白糖糕那直沖天靈蓋的甜膩和緊實我個人還是喜歡泡粑清甜與綿實～

超軟芝士腸仔包（淡忌廉版）

我最鍾意整高水量麵糰，特別係麵包，焗出嚟好似小綿羊咁柔軟（我用咗625克麵粉，做咗14個）。焗麵包嘅香味實在太吸引，連鄰居都成日嚟敲門問幾時有得食（下次試吓牛油版）。我鍾意鹹味麵包，所以糖落得少，鹽就多啲。