日常料理最佳的香菇食譜
用我們精選的食譜發揮香菇的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 香菇 的食譜
雞蛋花蒸肉丸，巧妙將雞蛋改刀成花盞，填入鮮香肉丸，搭配浸潤湯汁的粉絲，蒸煮後香氣交融。肉丸彈潤，雞蛋嫩滑，粉絲入味，紅綠點綴添色，一口嘗盡家常鮮。
紅蔥頭油酥香菇滷肉堪稱「味覺炸彈」！紅蔥頭爆香出獨特香味，香菇吸飽肉汁鮮香軟嫩，滷肉軟糯入味，三者融合，香氣濃鬱勾人食慾。它用途超廣，可作拌麵、拌飯的靈魂澆頭，瞬間讓主食華麗變身；夾入饅頭、燒餅，鹹香滿溢；搭配米線、粿條，風味升級，是百搭的美味神器。
undefined
「錦上添花」是一道寓意美好的菜品，不過不同地區可能有不同的做法和食材搭配～一般嚟說，是用多種色彩鮮豔搭配主菜，比如彩椒、香菇等）透過擺盤和食材組合，讓菜品看起嚟更精緻，既有視覺美感，又豐富了口味。 錦上添花」就像朋友在你順境時給予的支持和祝福
- 口感豐富：粉絲經過泡製後十分軟嫩，吸取了料汁後，非常入味，爽滑可口；肉末經過煸炒之後乾香可口，與軟嫩的粉絲搭配，口感層次豐富。 號 - 色澤誘人：料汁經過紅油和豉油炒製，呈現暗紅之色，與油亮、晶瑩的粉絲相互映襯，色澤紅亮，十分誘人。 號 - 味道濃鬱：鄲縣豆瓣醬炒製的料汁讓此菜川味十足，麻辣鮮香，鹹鮮中帶有幾絲微辣，濃鬱的肉香和爽滑的粉絲在口腔裡交匯融合。
紅蔥頭油酥香菇滷肉堪稱「味覺炸彈」！紅蔥頭爆香出獨特香味，香菇吸飽肉汁鮮香軟嫩，滷肉軟糯入味，三者融合，香氣濃鬱勾人食慾。它用途超廣，可作拌麵、拌飯的靈魂澆頭，瞬間讓主食華麗變身；夾入饅頭、燒餅，鹹香滿溢；搭配米線、粿條，風味升級，是百搭的美味神器。
蘑菇粉絲蒸蝦是一道營養搭配較均衡的菜色， 補充蛋白質：蝦子富含優質蛋白質，其胺基酸組成與人體組成模式接近， 蘑菇含有維生素B群、維生素D以及鉀、硒等礦物質；易於被人體吸收和利用，是補充蛋白質的良好嚟源，有助於身體的生長、修復和維護組織器官的正常功能。 粉絲主要成分是澱粉，易於消化吸收，蘑菇中的膳食纖維也能促進腸道蠕動，幫助消化。