用淋上少許香醋製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。
想像一下,薄如天鵝絨般柔滑的意大利火腿片——鹹香、絲滑、細膩——捲起嫩滑的布拉塔奶酪、辛辣的芝麻菜、酸甜可口的風乾番茄,以及少許帕瑪森芝士碎。每一片都展現出豐富的口感:火腿的柔韌嚼勁、布拉塔芝士的濃鬱奶香、芝麻菜的清新爽脆,以及番茄的甜美爆棚。最後淋上濃鬱的義大利香醋,增添一抹光澤,略帶酸甜,將所有風味完美融合。這款義大利壽司切片冷食,口感輕盈卻不失奢華——是晚宴的完美開胃菜,是佐酒小酌的精緻小食,也是您只想享受一份優雅而輕鬆的美味時的理想之選。
牛油果白桃小吃是一口大小的吐司小點,上面放有義大利燻火腿、白桃和牛油果,最後點綴上魚子醬、曬乾的番茄和光澤的香醋,帶嚟甜鹹、牛油般酥脆的對比。
白桃沙律是一道甜鹹口味的菜餚,將煎白桃與意大利熏火腿層層疊放,最後撒上烤腰果,淋上香醋,所有食材都放在絲滑的桃子醋汁上,該醋汁是用橄欖油和蜂蜜乳化的。