日常料理最佳的粉絲食譜
用我們精選的食譜發揮粉絲的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 粉絲 的食譜
雞蛋花蒸肉丸，巧妙將雞蛋改刀成花盞，填入鮮香肉丸，搭配浸潤湯汁的粉絲，蒸煮後香氣交融。肉丸彈潤，雞蛋嫩滑，粉絲入味，紅綠點綴添色，一口嘗盡家常鮮。
這道美味的湯是用鹹蛋和皮蛋煮的，賦予了這道菜濃鬱而特別的味道！
雜菜海鮮粉絲煲湯汁濃郁，粉絲吸收了湯汁的精華，海鮮鮮甜軟滑。每啖都食到海鮮鮮甜同榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸啲海味咬落彈牙又爽口，榨菜微辣又夠脆，成個味道層次好豐富。炒香蔥蒜、加埋啲洋蔥或番茄，更加提香。上枱熱辣辣，香噴噴，湯底夠濃，粉絲滑又唔爛，超級送飯，凍天食一煲真係暖笠笠又滿足。
沙嗲牛肉粉絲煲香濃惹味，沙嗲醬香融合嫩滑牛肉，粉絲吸滿醬汁，每口都濃郁美味。特別適合冬天享用，暖胃又滿足！
鮮蝦粉絲蒸這道菜：富含優質蛋白，肉質鮮嫩好消化，還帶點鈣質，不管是老人還是孩子吃都合適；粉絲吸飽了蝦的鮮汁和調味的香氣，軟滑入味，能當個簡單的主食墊墊肚子。蒸煮的做法又最大程度保留了食材的營養，少鹽少油煙，吃起嚟清爽不膩，一口下去，既有蝦的鮮甜彈牙，又有粉絲的綿軟入味，鮮到眉毛都要掉下嚟，難怪讓人覺得“有營養”又滿足～
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粉絲蒸絲瓜營養價值 • 食材互補：絲瓜富含維生素C、維生素B群、膳食纖維以及多種礦物質，如鉀、鎂等。粉絲一般由綠豆或番薯等製成，含有碳水化合物等營養成分。二者搭配，能在一定程度上實現營養互補。 這道菜整體熱量相對較低，適合追求健康飲食、控制體重的人食用，同時又能提供一定的飽足感和身體所需營養。 口感豐富：絲瓜鮮嫩，粉絲則吸收了絲瓜的湯汁，變得爽滑有韌性，二者搭配在一起，口感層次豐富。 • 味道鮮美：絲瓜本身味道清淡，卻能吸收其他調味料的味道，粉絲也能充分吸收絲瓜的清香和調味料的鮮美，使得整道菜味道鮮香可口。 養生價值 絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經絡等功效，在夏季食用粉絲蒸絲瓜，有助於清熱解暑，促進身體健康。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道口感与营养的美味佳肴， 鲍鱼：富含优质蛋白质、多种维生素（如维生素A、D、B12等）以及钙、铁、锌、硒等矿物质。蛋白质易于人体吸收，能为身体提供能量和构建组织的原料；硒元素具有抗氧化作用，有助于增强免疫力。 粉丝：主要成分是淀粉，能提供碳水化合物，为身体供能。 蒜蓉：含有大蒜素，具有一定的抗菌消炎作用，还能增添风味。
扇貝大大隻新鮮美味，一口咬落啖啖爽口鮮甜。蒜蓉更將海鮮味道加倍提升。粉絲把所有鮮味集合，是精華的所在😅
蘑菇粉絲蒸蝦是一道營養搭配較均衡的菜色， 補充蛋白質：蝦子富含優質蛋白質，其胺基酸組成與人體組成模式接近， 蘑菇含有維生素B群、維生素D以及鉀、硒等礦物質；易於被人體吸收和利用，是補充蛋白質的良好嚟源，有助於身體的生長、修復和維護組織器官的正常功能。 粉絲主要成分是澱粉，易於消化吸收，蘑菇中的膳食纖維也能促進腸道蠕動，幫助消化。