今晚就能煮的25克蠔油美味食譜
試試25克蠔油的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
包含 25克蠔油 的食譜
我家「食肉獸」無限回購的蒜香烤雞翅嚟啦！蒜末裹著秘製調味料給雞翅做整晚“馬殺雞”，進焗爐變身金黃小炸彈，咬一口，酥脆外皮咔滋響，蒜香在舌尖炸開，鮮嫩肉汁直飆，這味道，直接把外賣秒成渣！
- 口感：豬排經過煎製後，外皮變得金黃酥脆，而內部的肉質依然保持鮮嫩多汁。如果選用的是裡肌肉，口感會更加嫩滑；梅花肉則在嫩滑中帶有一定的油脂香氣；豬大排的嚼勁也為口感增添了豐富的層次。
炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的，外皮酥酥脆脆，咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁，豆香混著調味香，熱乎著吃，一口一個特滿足。
「左邊是不辣海鮮汁區:剛端上桌那股鮮味兒就往鼻子裡鑽,魚肉浸滿了海鮮醬的甜香,嫩得筷子一夾就顫悠,娃直接扒著盤子啃魚肚皮,連泡在汁裡的藕片都嚼得咯吱響,邊吃邊喊‘媽媽這個比外麵店裡的還好吃’——海鮮汁裹著的菜都帶著清甜,清淡口但一點不寡淡,娃扒米飯的速度都比平時快了半拍。 右邊是我們的紅油乾鍋區:剛淋上汁,乾鍋料的焦香就飄滿廚房,魚皮烤得微微脆,裹著紅油一咬就爆汁,連芹菜梗都浸滿了辣香,越煮越入味,最後連盆底那點汁都得澆米飯上炫乾淨。 這鍋魚一端上桌,左邊是娃的‘嗯嗯這個嫩’,右邊是我們的‘嘶哈這辣得爽’,中間那道隔板把味兒分得清清楚楚,嫩的嫩、香的香,連平時挑菜的娃都把藕片炫了個精光。 用的是能直接加熱的烤魚專用盤，底下一開火就咕嘟冒泡，邊吃邊煮超得勁——左邊娃扒著海鮮味嫩魚炫不停，右邊我們夾著紅油爆汁的魚塊，再抿一口小酒，辣香混著酒香裹著熱乎氣，越吃越上頭！要是冇這種專用盤，用小酒精爐架著普通焗盤也一樣香，煙火氣直接拉滿，這日子也太爽了～
炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的，外皮酥酥脆脆，咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁，豆香混著調味香，熱乎著吃，一口一個特滿足。
鹿茸菇自備脆嫩質地與獨特菌香，充分吸收肉汁後，滋味交融更醇厚；紅、黃彩椒鮮豔明艷，與褐棕牛肉、深褐鹿茸菇搭配，色彩層次豐富且和諧。精選鮮嫩牛肉部位，經快炒鎖住汁水，下飯又開胃，誰吃誰誇香～～