日常料理最佳的牛油食譜
用我們精選的食譜發揮牛油的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 牛油 的食譜
現在買麵包跟開盲盒似的，指不定就吃到「科技狠活神秘配方」！ 自己做麵包堪稱“時間馬拉松”，守著麵團發酵、蹲在焗爐前，都快成麵包界“特級勞模”了。難怪麵包賣得貴，每個都封印著師傅的青春髮際線！但當撕開剛出爐的牛奶手撕吐司，拉絲如瀑布，奶香撲鼻，瞬間值回票價！沒拉絲的麵包就像沒靈魂，這一口綿密香甜，配咖啡、搭茶飲都封神。 再聽著朋友「救命太絕了」「這是什麼神仙手藝」的彩虹屁攻擊，誰還管花了多少時間？這波，血賺不虧！
老婆餅裡冇老婆，但這款菠蘿包真的有菠蘿！它堪稱麵包界的誠意擔當，用實打實的食材讓人眼前一亮。內餡選用新鮮菠蘿熬煮成餡，濃鬱果香藏於鬆軟麵包中；和麵時加入鮮榨菠蘿汁，烤製時，整屋都瀰漫著菠蘿與麥香交織的迷人氣息。 照這步驟做，外皮酥到掉渣，內裡軟乎乎，咬一口，菠蘿香氣混著纖維感十足的餡料在嘴裡炸開，直接香迷糊！自家手作的誠意與美味，甩外頭買的好幾條街，吃著別提多過癮～
法式雞肉是一道經典的義大利美式菜餚，將嫩滑的雞排浸入雞蛋中，再淋上濃鬱的檸檬牛油和白酒醬汁。它通常與意大利麵或麵包一起食用，口感酥脆，帶有濃鬱的柑橘味。
溫熱香脆的貝果，夾著嫩滑炒蛋、溶化芝士、牛油和忌廉芝士。這份窩心的早餐用氣炸鍋幾分鐘就能完成。
濃鬱的牛油意麵，搭配多汁美味的雞肉
咬一口，外酥到掉渣，裡軟糯拉絲，菠蘿酸甜瘋狂蹦迪，直接把味蕾拐去熱帶度假～ 裝在小黃袋裡，感覺拿去擺攤，能讓整條街的甜點店連夜內捲！
和尚魚(Monk Fish) 肉厚味鮮、彈牙爽口，口感有點似龍蝦，而且營養價值很高。這次以牛油蒜蓉香煎，味道更濃郁、又多了一份絲滑。
這些香辣雞翅又香又脆，浸入濃鬱的醬汁中，再搭配涼爽的牛油醬，形成鮮明對比。它們非常適合分享，是派對、遊戲之夜或休閒聚會的經典選擇。
一直饞那口纖維感黏糯的菠蘿餡，卻犯懶癌躺平好久。最近菠蘿瘋狂上市，3元1公斤的價，再糾結不動手，簡直是對菠蘿們「熱情奔赴」的大不敬！果斷全款秒提5個，秤上一趴約8公斤 。雖說菠蘿、菠蘿有別，可菠蘿貴到肉疼，菠蘿唾手可得，平替得明明白白！等把它們煉成金黃香甜餡，滿屋子飄果香，我要實現菠蘿包裡真的有菠蘿😝，關鍵自己做的，每一口都是真材實料的快樂，主打一個「吃得囂張，玩得瘋狂」！
我從來沒有想過要自己做菠蘿包，其實是沒有想過自己能做得到。至於為何要做呢，當然是因為我的寶貝兒子啦😅 鬆脆的菠蘿皮，軟綿綿的甜包，每一啖咬下去都有著淡淡的牛油香氣。少糖少油的配方，使這款「邪惡」的食物有幾分清新的感覺😅