用我們精選的食譜發揮牛油的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
老婆餅裡冇老婆,但這款菠蘿包真的有菠蘿!它堪稱麵包界的誠意擔當,用實打實的食材讓人眼前一亮。內餡選用新鮮菠蘿熬煮成餡,濃鬱果香藏於鬆軟麵包中;和麵時加入鮮榨菠蘿汁,烤製時,整屋都瀰漫著菠蘿與麥香交織的迷人氣息。 照這步驟做,外皮酥到掉渣,內裡軟乎乎,咬一口,菠蘿香氣混著纖維感十足的餡料在嘴裡炸開,直接香迷糊!自家手作的誠意與美味,甩外頭買的好幾條街,吃著別提多過癮~
法式雞肉是一道經典的義大利美式菜餚,將嫩滑的雞排浸入雞蛋中,再淋上濃鬱的檸檬牛油和白酒醬汁。它通常與意大利麵或麵包一起食用,口感酥脆,帶有濃鬱的柑橘味。
溫熱香脆的貝果,夾著嫩滑炒蛋、溶化芝士、牛油和忌廉芝士。這份窩心的早餐用氣炸鍋幾分鐘就能完成。
將烤好的、塗有香料的雞胸肉切片,放在意大利麵上,拌入由炒大蒜、洋蔥、黃油、濃牛油和融化的奶酪製成的絲滑醬汁,最後加入少許意大利麵水以增加牛油味。
和尚魚(Monk Fish) 肉厚味鮮、彈牙爽口,口感有點似龍蝦,而且營養價值很高。這次以牛油蒜蓉香煎,味道更濃郁、又多了一份絲滑。
這些溫暖的薯仔甜甜圈外皮光滑柔軟,內裡包裹著蒸熟薯仔的濕潤柔軟——每一口都散發著自然的甜味,美味地融合在一起。牛油和奶粉的香氣增添了濃鬱誘人的口感,而撒上巧克力碎或糖粉,則為甜點增添了誘人的光澤。輕盈蓬鬆,充滿回憶——這些傳統的甜甜圈令人感到舒適愜意,與一杯熱茶完美搭配。
這些香辣雞翅又香又脆,浸入濃鬱的醬汁中,再搭配涼爽的牛油醬,形成鮮明對比。它們非常適合分享,是派對、遊戲之夜或休閒聚會的經典選擇。
馬拉糕是粵式茶樓常見的傳統糕點,以隔水蒸製方式製成,口感輕盈蓬鬆。形色簡雅,甜而不膩,是一道容易上手、適合家庭製作的經典蒸糕點。
馬拉糕是粵式茶樓的一種糕點,馬拉糕是隔水蒸製而成的蛋糕,簡單易做
我從來沒有想過要自己做菠蘿包,其實是沒有想過自己能做得到。至於為何要做呢,當然是因為我的寶貝兒子啦😅 鬆脆的菠蘿皮,軟綿綿的甜包,每一啖咬下去都有著淡淡的牛油香氣。少糖少油的配方,使這款「邪惡」的食物有幾分清新的感覺😅