每日健康/3 瓶啤酒食譜

僅用2顆蛋的香蕉蛋糕食譜

僅用 2 個雞蛋製作的香蕉蛋糕食譜是一種簡單的蛋糕，將成熟香蕉的柔軟與輕盈的雞蛋麵糊結合在一起。無需使用攪拌機，只需將麵團攪拌至光滑即可，這對於初學者嚟說是一個實用的選擇。質地柔軟濕潤，帶有獨特的香蕉香氣，非常適合作為零食或與茶一起享用。

蘿蔔牛腩

1.將牛腩切塊，大火煮後加入薑片，放入牛腩，小火煮10分鐘。瀝乾並沖洗以備後用。 2.將蘿蔔去皮、切塊。放在一邊。 3.鍋內倒油燒熱，爆香薑片，蔥段，蒜片，八角，香葉，放入牛肉末，炒香。 4.加入白蘿蔔、蠔油、少許糖和豉油，炒勻，加足量水，煲滾。 5. 調低火候，蓋上鍋蓋，汆煮 20 分鐘，直到醬汁收乾。關掉火，焗15分鐘。然後，再用小火煮20分鐘，關火，再煮15分鐘。

洋蔥炒牛肉

牛肉炒得香噴噴，洋蔥炒到軟腍腍，味道好夾！再加埋孜然粉，香味仲勁，令人口水直流。快炒易整，無論係配飯定係單食，都係一流！

蝦米炒毛瓜

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芫荽皮蛋湯

四季都適合飲嘅一款下火湯，我哋一家大細都好鍾意飲呢款湯，每次我仔最少飲兩碗。

港式牛腱烹飪

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三文魚魚骨湯

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香葉八角茶葉蛋

將水煮蛋敲裂，浸泡於茶、豉油、糖和香料中，直到蛋殼呈大理石紋理，蛋白和蛋黃吸收濃郁的鹹甜風味。最好浸泡數小時，或理想情況下過夜。

白苦瓜配蝦皮

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香味十足的糯米蒸排骨

用五香粉醃過的排骨與Q彈的糯米絕對是絕配（不容反駁🤭😝），蒸的時候家裡飄香，一直是我家翻牌率很高的一道菜。

酥脆炸魚

這道酥脆的炸魚吃起嚟非常舒服！裹著一層輕盈蓬鬆的啤酒麵糊，每一口都是外脆內軟的，但裡面卻非常嫩滑。一絲鳳尾魚增添了濃鬱的鹹味，使每一口都格外令人滿意。這是一道完美的溫馨菜餚，將溫暖、家常的美味直接帶到您的餐桌上。