用兩顆放養雞蛋製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。
這菜口感真的不錯,鮮蝦肉Q彈緊實,帶著海鮮的鮮甜;煮熟的雞蛋切塊,蛋黃綿密、蛋白滑嫩,自帶醇厚蛋香;黃瓜脆嫩多汁,洋蔥微辛帶甜,兩者的清爽恰好平衡了鮮蝦的濃鬱。幾種食材在口中碰撞,軟嫩與脆爽交織,層次分明。 號
剛出爐的章魚小丸子圓滾滾的,外皮焦香帶脆,內裡軟嫩彈牙,咬開就有脆爽的魷魚須和鮮美的蝦米在嘴裡爆開,裹滿鹹甜濃鬱的照燒醬和奶香順滑的沙律醬,木魚花在熱氣裡輕輕動,一個根本停不下嚟! 最近神獸主動翻牌,說「好久沒吃了章魚小丸子了」。平時在外買一盒只有6顆,總摳摳搜搜數著吃,在家直接實現小丸子自由!半斤粉可以做24顆,管夠管飽~ 看著神獸捧著盤子狂炫,吃得滿臉都是醬,老母親表示:這波廚藝值直接拉滿!
蛋蔬菜海苔蝦滑捲,以雞蛋為外皮,包裹蔬菜和蝦滑,搭配醬汁、香菜裝飾,融合多種食材,營養豐富又美味,屬於創意家常菜或精緻小食,把蝦滑巧妙融入蛋捲,豐富口感與風味 。
啤酒魚是一道特色美食,主要食材為魚類和啤酒,適量食用能為人體提供多種營養物質。 啤酒含有一定的碳水化合物等成分,與魚肉搭配烹調後,能為人體提供能量,滿足身體日常活動的能量需求。
貝貝南瓜蒸蛋奶把粉糯香甜的貝貝南瓜當“天然小盅”,裝入蛋奶液一起蒸到細嫩凝滑;南瓜的甜和牛奶的香融合得很柔和,口感軟糯順口,點綴少量枸杞更添清甜感,做成低卡低脂的家常輕食或寶寶輔食都很討喜。貝貝南瓜蒸蛋,粉紅糯甜,連皮都不剩,低卡低脂餐,寶寶輔食大人小孩都愛吃。
土司夾著層層餡料的三角三文治,擺在潔白瓷盤上格外誘人。表面裹著蛋液煎得焦香微酥,內裡夾著午午餐肉和煎雞蛋的鹹香、肉鬆海苔的清甜,還有爽脆的黃瓜片提味。每一層都搭配得恰到好處,咬一口,蛋香、肉香與蔬果的鮮爽在口中交融,是開啟清晨的美味元氣早餐。
鹿茸菇泡發後撕成細條,五花肉切薄片煸出油。熱油爆香蒜末,下鹿茸菇翻炒出香,加肉片同炒,淋生抽、撒蔥花即可。菇肉嫩滑帶鮮,肉片香而不膩,醬香裹著菌鮮,簡單快手又下飯。