今晚就能煮的1茶匙雞粉美味食譜

金枝玉葉

黃瓜的營養價值與好處 - 補充水分：黃瓜含水量超90%，能幫助補水，緩解口渴。 號 - 促進消化：富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助排便。 號 - 低熱量低脂：熱量低，適合控制體重時食用，且富含鉀元素，有助於維持體內電解質平衡。 號 - 維生素與礦物質：含維生素C、維生素B群、鎂、鉀等，可輔助增強免疫力、維持新陳代謝。 雞蛋的營養價值與好處 - 優質蛋白質：雞蛋中的蛋白質組成與人體組成接近，容易被吸收，是補充蛋白質的理想食材，有助於身體組織修復（如肌肉、皮膚等）。 號 - 多種營養素：富含卵磷脂（對大腦發育及神經系統健康有益）、維生素A、D、E及鈣、鐵、鋅等礦物質，可支持視力、骨骼健康及能量代謝。

烤香料雞（Za’atar）

烤Za’atar雞是一道充滿中東風味的菜餚，使用嫩滑雞腿肉，以Za’atar香料、大蒜、檸檬汁和橄欖油醃製入味。烤好後，雞肉配上香滑的蒔蘿乳酪醬，帶出煙燻、酸香與草本的和諧風味。這道菜配上清新的綠色沙律或暖皮塔餅更為美味。

3. 苦甘雙鮮煲

「苦甘雙鮮煲」的口感層次很有特色：苦瓜的清苦與瘦肉的鮮嫩、雞蛋的滑嫩相互交織，苦味不會過於濃烈，反而在瘦肉的鮮甜和雞蛋的醇香中被中和，形成先微苦後回甘的味覺體驗，湯汁喝起嚟鮮爽不膩，食材軟嫩易嚼，既有苦瓜的清爽解膩，又有蛋肉的醇厚滋味，是鹹鮮中帶著淡淡苦味的複合口感，適合喜歡清淡又想嘗試風味層次的人。