日常料理最佳的蝦醬食譜
用我們精選的食譜發揮蝦醬的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 蝦醬 的食譜
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金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾，開背填入金針菇，裹脆糊炸至金黃，形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾，外酥裡嫩，金針菇吸滿蝦鮮，淋酸甜汁或椒鹽提味，色澤亮眼，口感層次豐富，是宴客佳品。
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Pempek 是南蘇門答臘省巨港的典型食物，由西米粉、鯖魚或蝦製成。
每次吃到美味，我都愛復刻，自從被一碗冬蔭功粉勾住了魂，讓我魂牽夢縈。回到廣州後，我嚐遍多家餐廳，始終尋不回記憶中的獨特風味，這碗粉也成了我心中難以忘懷的「白月光」。 我反覆嘗試復刻那一口酸辣鮮香。直到發現用這款現成的冬蔭功湯底料做基底，只需加入檸檬、香茅等小火熬煮湯提香，再倒入椰漿調和，短短十幾分鐘，就能煮出香氣撲鼻的冬陰功粉。無論是想嗦粉，還是用嚟涮海鮮、煮菌菇，都輕鬆搞定。無需複雜調味，廚房小白也能輕鬆駕馭。這版冬蔭功鮮粉就是偷懶好吃的成果，快試試～
這是一道快速美味的炒飯，配上甜豉油、大蒜、青蔥、辣椒，以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋，經典風味！
蘿蔔糕是一道經典的港式點心，特別是在農曆新年期間，許多家庭都會自家製作。蘿蔔糕口感軟糯，帶有濃郁的臘味香氣，搭配醬油或甜醬油享用，風味獨特。這款傳統蘿蔔糕主要以白蘿蔔、粘米粉、臘腸、臘肉、冬菇和蝦米製成，經過蒸製後可以直接享用，也可以切片後煎香，更添層次感。
一種美味的印尼小吃，由磨碎和搗碎的甜玉米製成，然後與青蔥、大蒜和辣椒等香料混合。這種麵團富含雞蛋和小麥粉，口感外脆內軟。玉米的天然甜味與美味的香料完美融合，創造出獨特而誘人的味道。通常作為配菜或下午點心，搭配辣椒醬或蝦醬食用非常美味。
這是一道快速美味的炒飯，配上甜豉油、大蒜、青蔥、辣椒，以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋，經典風味！