小秋海棠食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理
找到簡單又經濟實惠的小秋海棠食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
包含 小秋海棠 的食譜
鯽魚湯是一道營養豐富的湯品，具有以下營養價值： • 優質蛋白質：鯽魚含有豐富的優質蛋白質，且易於被人體消化吸收，有助於維持身體正常的生理功能，促進肌肉生長和修復。 • 不飽和脂肪酸：鯽魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸，有助於降低血脂，保護心血管健康，減少心血管疾病的發生風險。 •維生素：含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12等多種維生素，這些維生素在維護視力、促進新陳代謝、保護神經系統等方面發揮重要作用。
蝦餅Q彈可口，但同樣亦極具營養，混合肉碎可豐富味道，並讓質感更厚實。我家小兒子不喜歡吃蝦，為了讓他不缺失這味美而富營養的食物，就得動動心思，這蝦餅在家中可是要靠搶的啊！😂
我最鍾意整高水量麵糰，特別係麵包，焗出嚟好似小綿羊咁柔軟（我用咗625克麵粉，做咗14個）。焗麵包嘅香味實在太吸引，連鄰居都成日嚟敲門問幾時有得食（下次試吓牛油版）。我鍾意鹹味麵包，所以糖落得少，鹽就多啲。
爆炒鮮魷做法簡單，惹味開胃！配上色彩繽紛的三色椒，色香味俱全。小兒子和我都喜歡吃鮮魷，在市場看到大大隻，當然要買回家和寶貝仔一齊吃啦！
甜點的快樂不能缺！芒果配小丸子簡直是顏值與美味的雙重暴擊——外面買總嫌分量“迷你”，自己動手不僅能控製糖，還能用當季芒果的自然甜香打底，煮一鍋Q彈小丸子裹滿綿密果泥，冰鎮快樂口感混著軟糯酷在舌尖跳舞，這才是夏日甜蜜，該有的
魷魚乾富含優質蛋白質與鈣、鐵等礦物質，能為身體補充必需胺基酸；蓮藕含有豐富的膳食纖維和維生素C，既促進腸道蠕動又增強免疫力；花生則提供植物蛋白與不飽和脂肪酸，搭配熬煮後營養充分釋放。湯中蛋白質、膳食纖維、多種礦物質協同作用，健脾補虛的同時潤燥養顏，是具有內在美並兼顧口感的養生家常營養靚湯。 小撇步：若想省時又保留口感，用壓力煲壓制較方便！比起老火慢燉，高壓燜煮能讓食材更快釋放鮮味，藕塊和花生也能迅速煮至綿糯，嘌呤含量還更低，喝起嚟更無負擔哦~
叉燒是香港燒味，小時候每逢晚上要加餸，就會去斬舊叉燒，想不到近年來家家戶戶都自製叉燒，食譜不一，但同樣是家鄉美味。今次這道叉燒用了五花腩，油香四溢，加上叉燒醬、海鮮醬甜味，雖比不上酒樓惹味，但新鮮熱辣，也相當受小朋友歡迎。
Kutsinta 是一種流行的菲律賓蒸糕。在泰國、印尼、越南和香港等亞洲國家也可以找到這種食譜。 「kutsinta」這個字被認為是「kueh tsin tao」。這是一種閩南語，意思是小蛋糕。
咕嚕肉是道色香味俱全的開胃菜。選用筋膜的豬小里肌肉，肉質鮮嫩不柴不肥。不像在酒店吃時像開盲盒，有時肉老塞牙，有時油膩難嚥。自己做能把控食材，筋膜鎖住水分，炸後外酥裡嫩，酸甜汁裹滿每塊肉，吃著放心又過癮。美味是如此簡單…
我家包餃子，要預留大量時間，因為一家人都很喜歡吃餃子，所以要包好多。今次我們包的豬肉蔬菜餃子有兩款菜：小棠菜及大白菜，另配上冬菇、蝦米、木耳及紅蘿蔔，多種滋味多種營養。今天的分量比較多，若不需要如此大量，可將材料按比例減去。