牛油果能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道牛油果能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 牛油果 的食譜

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牛油果白桃小吃

牛油果白桃小吃是一口大小的吐司小點,上面放有義大利燻火腿、白桃和牛油果,最後點綴上魚子醬、曬乾的番茄和光澤的香醋,帶嚟甜鹹、牛油般酥脆的對比。

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夏季彩虹卷

夏日彩虹捲是一款超級清爽、風味十足的越南米紙捲,裡麵包裹著牛舌(或您選擇的其他蛋白質)、胡蘿蔔絲、牛油果、雞蛋和芒果——甜鹹交織,口感綿密酥脆,一口就能嚐到我最愛的所有食材。搭配滑順的花生醬沾醬,沾醬用椰奶/水稀釋,並用豉油、醋和少許糖調味。這款清爽可口的越南米紙捲,經過啲食材的改良,讓我在一口中就能品嚐到所有我最愛的食材!

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牛油果酱

这个酱可以配玉米片或者抹在贝果上也好吃,简单且健康的快手菜

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魚子醬松茸意麵

這道奢華濃鬱的意麵以鬆茸蒜蓉醬為底,鮮味十足,佐以鬆露青醬,最後點綴魚子醬,帶嚟鹹鮮優雅的口感。淋上少許牛油果油,更添順滑,而簡單的鹽和黑胡椒則保持了風味的純淨和集中。

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Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香蝦)

一道清新爽口的蝦料理,以綿密的牛油果泥和清脆的黃瓜片為基底,最後撒上香氣四溢的蒜蓉和蔥花,並點綴少許黑胡椒。口感純淨,質地令人滿足,整道菜呈現出明亮現代的風格,既輕盈又不失美味。

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滑蛋牛油果健康早餐!

牛油果、滑蛋、麵包作為早餐,提供豐富營養, 增強飽腹感:營養均衡,使人在上午保持良好的工作和學習狀態,不易感到飢餓和疲勞,以更好的狀態迎接新的一天。

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酸麵包配牛油果火腿

烤好的酸麵包片先抹上牛油乳酪(以及少許融化的布里芝士),然後鋪上用鹽、胡椒和希臘乳酪調味的牛油果泥。薄薄的義大利燻火腿絲點綴在每片麵包上,營造出酸甜、牛油和鹹香的完美融合——非常適合作為早午餐或小吃。

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簡單的牛油果三文魚三文治

快速美味的早餐三文治,以煙燻三文魚和牛油果為特色,牛油果稍微油炸以增加風味,非常適合營養豐富且令人滿意的一天開始。

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墨西哥辣椒吐司

這道菜的靈感嚟自墨西哥辣椒,將我最愛的兩種食材——牛油果醬和塔可牛肉——巧妙地融合在了開放式吐司上!墨西哥辣椒吐司是將酸麵包片敞開,上面鋪上綿密的牛油果醬(牛油果泥、紅洋蔥、香菜、檸檬汁和黑胡椒),再放上一份熱氣騰騰、香辣可口的牛肉碎,牛肉碎是用甜椒、孜然、紅椒粉、鹽和黑胡椒翻炒而成。酥脆的吐司、濃鬱的牛油果和塔可風味的牛肉,帶嚟令人滿足的甜鹹對比——如果想要更順滑的口感,還可以加一匙希臘乳酪。

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烤燕麥片

燕麥香氣在烤箱中慢慢釋放,表面微微金黃而內裡仍保鬆軟;奇亞籽點綴其中,增添輕盈口感與營養感。牛油果油帶來低調天然脂香,加上風味糖漿的溫潤甜香,紅糖又細膩地提升了整體的層次。入口微微脆化,冷卻後更添酥度——無論配茶、早餐或健康點心都滿足,輕易感染味蕾。