無鹽牛油食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

找到簡單又經濟實惠的無鹽牛油食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。

包含 無鹽牛油 的食譜

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超軟椰漿椰蓉包

這椰蓉包真的絕了!整個麵團一點水都沒加,全靠牛奶、椰漿和淡牛油調出嚟,液體含量高達80%,奶香和椰香直接翻倍,比普通麵包更潤、更濃、更軟乎。 外皮烤得金黃油亮,看著就超有食慾。這款椰蓉餡特別不一樣,加了低筋麵粉、雞蛋和牛奶,烤完依舊潤潤的,一點都不干不噎人。 掰開就是滿滿的椰蓉餡,綿密濕潤,椰香奶香超濃鬱,甜而不膩。我平常很少做椰蓉包,但這一款真心值得做!不管是小餐包還是辮子包,顏值口感都在線,剛出爐滿屋飄香,軟乎乎超治愈,一口下去幸福感直接拉滿!

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蓬鬆番薯芝士麵包

蓬鬆的紅薯芝士麵包是一款口感柔軟、奶香濃鬱的麵包,內餡是香滑的紅薯泥,中心還鋪著一層厚厚的馬蘇里拉芝士。麵團由高筋麵粉、雞蛋、溫牛奶、酵母、糖、鹽和融化的無鹽牛油製成,口感鬆軟蓬鬆。 餡料中,番薯泥用少許鹽和黑胡椒調味,再用牛奶稀釋至更順滑的口感,然後鋪在麵包中間,最後撒上馬蘇里拉芝士。

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巧克力布朗尼

濃郁黑朱古力同可可香氣一入口就爆開,外層微脆、內裡濕潤綿密;加埋牛油嘅醇厚口感,甜度剛好唔膩,仲可以按喜好加朱古力豆增添口感層次,凍食或配雪糕都好滿足。

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Japanese Salt Bread(日式鹽麵包)

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Thai Grilled Chicken(泰式烤雞)

這道泰式風味雞肉菜餚香氣四溢,以香菜根、大蒜、檸檬葉、紅蔥頭、香茅、泰國薑和少許紅辣椒調製的濃鬱醃料為基底。薑黃賦予雞肉溫暖的金黃色澤,與紅糖和魚露完美融合,帶嚟經典的甜鹹交織的口感,最後刷上一層融化的黃油,更添光澤。

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NYC Style Double Chocolate Chip Cookies(紐約雙重巧克力厚曲奇)

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彩虹螺旋酥

嚟瞅瞅這彩虹螺旋酥!顏值簡直絕了,跟把彩虹擰成一團似的,粉的綠的藍的層層疊疊,往那兒一放,眼睛都挪不開!吃起嚟更絕,咬一口酥到掉渣,肉鬆蛋黃混著豆沙,鹹甜入味,吃起嚟更絕,咬一口到掉渣,肉鬆蛋黃混著豆沙,鹹甜入味,吃起嚟更香。 這玩意兒還是社交硬貨!過節送禮倍兒有面,送親戚送朋友,人家指定誇你會嚟事。髮個朋友圈,這顏值分分鐘點讚破百,讓你成為朋友圈最靚的仔。自己吃解饞,送人有面,做起嚟也不難,趕緊安排上,絕對是你餐桌上和送禮清單裡的王牌選手!

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Matcha Yuzu Cream Cheese Scone(抹茶柚子乳酪司康)

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Triple Matcha Mochi Mantou(抹茶三重奏麻糬饅頭)

抹茶三重奏包含:抹茶饅頭、抹茶牛油芝士和抹茶麻糬。抹茶愛好者的完美選擇!

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酥餅 🍪

帶有糖屑的酥餅