今晚就能煮的2湯匙料酒美味食譜

香味十足的糯米蒸排骨

用五香粉醃過的排骨與Q彈的糯米絕對是絕配（不容反駁🤭😝），蒸的時候家裡飄香，一直是我家翻牌率很高的一道菜。

鮮香麻油拌蕎麥麵（蝦米、雞絲、青瓜）

青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦米的瑩白，鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣，再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮，糖鹽調和滋味，幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織，酸辣鮮香在舌尖迸發，蕎麥麵低脂高纖，蝦米富含蛋白，青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會，可拌青瓜、皮蛋等）

鮮甜的蓮耦花生魷魚湯

魷魚乾富含優質蛋白質與鈣、鐵等礦物質，能為身體補充必需胺基酸；蓮藕含有豐富的膳食纖維和維生素C，既促進腸道蠕動又增強免疫力；花生則提供植物蛋白與不飽和脂肪酸，搭配熬煮後營養充分釋放。湯中蛋白質、膳食纖維、多種礦物質協同作用，健脾補虛的同時潤燥養顏，是具有內在美並兼顧口感的養生家常營養靚湯。 小撇步：若想省時又保留口感，用壓力煲壓制較方便！比起老火慢燉，高壓燜煮能讓食材更快釋放鮮味，藕塊和花生也能迅速煮至綿糯，嘌呤含量還更低，喝起嚟更無負擔哦~

香味十足的糯米蒸排骨

香味爆棚的糯米蒸排骨嚟啦！用五香粉醃過的排骨包滿Q彈糯米，一上鍋蒸整個家都飄著肉香米香～（親測這搭配就是yyds！🤤）每次做都被家人搶著吃，妥妥的餐桌翻牌王，香到連盤子都想舔乾淨～