使用薑片縱向切成薄片烹飪不一定要花大錢。試試這些便宜又好吃又有飽足感的食譜吧。
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紅燒豬肘是菲律賓和其他亞洲國家每個家庭的主食之一。豬肘通常是紅燒或烤製的。豬手肘也富含膠原蛋白,對皮膚和關節有益。若烹調得當,豬肘肉質鮮嫩多汁,味道鮮美。甜、鹹、香三味兼具。 豬手肘需要很長時間才能煮熟。可以使用高壓鍋嚟更快地烹飪,但我更喜歡用慢火烹飪以獲得美味。
香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生,飯粒Q彈軟綿,是名符其實温補好料理。
火腩豆卜炆冬瓜是一道美味的家常菜,將煎至金黃的Gammon Steak(疑似火腩)與冬瓜、豆卜、冬菇等食材一同燜煮,加入蒜頭、乾蔥頭、葱段、薑片等調味,最後以蠔油、老抽和糖調味,燜煮至入味,並以生粉水勾芡,口感豐富,味道鮮美。
香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生,飯粒Q彈軟綿,是名符其實温補好料理。
南瓜魚尾大豆湯是融合了南瓜的柔嫩、魚尾的鮮香、大豆的勁道的湯品。將魚尾、大豆和薑片一起煮成清澈濃鬱的湯,散發出溫暖、舒緩的香氣。最後加入南瓜,為湯增添一絲自然的甜味和牛油般的質感。這道菜非常適合熱著享用,是一道健康又營養的家庭菜單。
咖哩雞和咖哩排骨,吃肉獸更喜咖哩排骨~這道零失敗的菜,喜歡咖哩的你,一定要試試😀 椰漿咖哩薯仔排骨,堪稱味蕾大餐!排骨軟嫩脫骨,薯仔吸飽湯汁,綿軟香甜。咖哩與椰漿交融,香氣四溢,鹹香帶著椰奶的清甜,濃稠醬汁裹滿食材,配一碗白米飯,瞬間開啟舌尖狂歡。
咖哩雞和咖哩排骨,吃肉獸更喜咖哩排骨~這道零失敗的菜,喜歡咖哩的你,一定要試試😀 椰漿咖哩薯仔排骨,堪稱味蕾大餐!排骨軟嫩脫骨,薯仔吸飽湯汁,綿軟香甜。咖哩與椰漿交融,香氣四溢,鹹香帶著椰奶的清甜,濃稠醬汁裹滿食材,配一碗白米飯,瞬間開啟舌尖狂歡。
這道湯濃鬱可口,做法比你想像的簡單。它主要用啲常見的中式香料和調味料嚟調味。你也可以用這個食譜嚟烹飪其他肉類,解鎖更多菜餚(請參閱我的下一個食譜)。
當你想吃啲清淡但美味的東西時,這道極其方便的牛尾湯是不錯的選擇