克砂糖能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道克砂糖能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 克砂糖 的食譜

Image
蒜香烤雞翅(自配醃料)

我家「食肉獸」無限回購的蒜香烤雞翅嚟啦!蒜末裹著秘製調味料給雞翅做整晚“馬殺雞”,進焗爐變身金黃小炸彈,咬一口,酥脆外皮咔滋響,蒜香在舌尖炸開,鮮嫩肉汁直飆,這味道,直接把外賣秒成渣!

Image
流放蛋糕

undefined

Image
武吉士紫薯椰香餅

undefined

Image
紫薯松庫倫餅(由紫薯糯米粉製成)

undefined

Image
水光肌一樣的饅頭

配方很簡單,麵團揉出水光肌般的透亮質感,蒸好後捏一把能迅速回彈,咬下去筋道得能扯出絲,麥香在嘴裡越嚼越濃。沒水光肌臉蛋不怕,咬一口這會「反光」 Q彈筋道饅頭,誰還稀罕那些靠添加劑撐起嚟的「虛胖」饅頭呀~ 😆

Image
香蔥肉鬆蛋糕卷

香蔥肉鬆蛋糕捲鹹甜交織,蓬鬆蛋糕體裹著鮮香肉鬆,搭配清新香蔥,口感豐富有層次,一口咬下鬆軟又滿足。它可作早餐,快速補充能量開啟活力一天;也是下午茶的絕佳選擇,搭配茶飲愜意又解膩;還能當作野餐美食,為休閒時光增添美味。 這款蛋糕捲的滋味實在令人魂牽夢繞,連續兩天,我竟忍不住復刻了兩次!就為了這一上頭的美味~

Image
超軟芝士腸仔包(淡忌廉版)

我最鍾意整高水量麵糰,特別係麵包,焗出嚟好似小綿羊咁柔軟(我用咗625克麵粉,做咗14個)。焗麵包嘅香味實在太吸引,連鄰居都成日嚟敲門問幾時有得食(下次試吓牛油版)。我鍾意鹹味麵包,所以糖落得少,鹽就多啲。

Image
用薯仔、豆豉和蝦子包裹米飯(可以填充肉)

undefined

Image
鮮香麻油拌蕎麥麵(蝦米、雞絲、青瓜)

青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦米的瑩白,鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣,再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮,糖鹽調和滋味,幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織,酸辣鮮香在舌尖迸發,蕎麥麵低脂高纖,蝦米富含蛋白,青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會,可拌青瓜、皮蛋等)

Image
蟲草花紅棗蒸雞

蟲草花的鮮香與紅棗的甜香縈繞,雞肉浸潤在湯汁中軟嫩脫骨。入口綿滑細膩,紅棗的甘甜滲透肌理,蟲草花脆嫩爽口,湯汁拌飯更添滋味。富含胺基酸、鐵元素及多種微量元素,補虛養血,滋補又下飯的經典蒸菜,用湯汁撈飯我可以乾兩碗😝。人家賺錢存銀行卡里,我的錢存卡路里😂。