今晚就能煮的150克肉美味食譜
試試150克肉的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
包含 150克肉 的食譜
做4吋小披薩超省心！一次多做些，吃不完裝袋凍雪櫃，想吃時攞出嚟加料復烤，輕鬆「復活」 。 ～家人口味難統一，總為吃啥吵，現在一人一個4寸，主打「各炫各的」 。你迷戀榴槤芝士，我偏愛培根香腸，誰也別饞誰，精準拿捏不同喜好。烤好直接端去「陣地」開炫，安靜又愉快～
寶子們,中秋咱別老吃那些千篇一律的月餅了!往年我執著於蛋黃蓮蓉,今年趕潮流做了鹹蛋黃肉鬆豆沙月餅。 這配方用75克模具能做20個,步驟簡單零失敗。要是你對蛋黃蓮蓉念念不忘,也能照搬這個皮的配方,取30克皮,搭配45克“蛋黃+蓮蓉”就行。其他克數的模具也是依照皮與餡3:7的比例也可以。 再瞅瞅我做的這波月餅,一個個跟小福袋似的,模樣喜慶到絕絕子!烤得金黃油亮,紋路清晰,一看就知道是用心了。不管是打包好的還是剛出爐晾著的,往那兒一擺排場就嚟了。自己吃鹹香入味,送人更是倍兒有面,誰收到不得樂開花?咬一口,鹹蛋黃肉鬆的鹹香裹著豆沙的綿密,好吃到想轉圈圈。中秋拿它串門送禮,好吃又有好寓意,絕對是送禮解饞的王炸選擇!趕緊衝,做一次你就知道多香了!
做4吋小披薩超省心！一次多做些，吃不完裝袋凍雪櫃，想吃時攞出嚟加料復烤，輕鬆「復活」 。 ～家人口味難統一，總為吃啥吵，現在一人一個4寸，主打「各炫各的」 。你迷戀榴槤芝士，我偏愛培根香腸，誰也別饞誰，精準拿捏不同喜好。烤好直接端去「陣地」開炫，安靜又愉快～
在川渝地區,這種燜飯還有個接地氣的叫法－「Kong飯」。把貝貝南瓜、冬菇這些食材和米飯這麼一燜,金黃米飯裹著南瓜的甜,冬菇和肉末的鹹香一融合,再帶點鍋巴的酥脆,貝貝南瓜粉粉糯糯還帶點嚼勁,吃起嚟那叫一個巴適。不用就菜都能扒拉兩大碗, 吃完還意猶未盡,還想再嚟一碗!
小酥肉是川渝家宴、壩壩宴上不可或缺葷菜，也是川渝火鍋店的經典小吃。剛出鍋的小酥肉金黃酥脆，撒上花椒麵直接吃，外脆裡嫩、鮮香爆汁；丟進滾燙的火鍋裡，吸飽牛油湯底的麻辣鮮香，軟嫩入味；煮湯時放幾塊，吸滿湯汁變得軟乎乎；墊在扣肉味下蒸製，肉香煮湯時放幾塊，吸滿湯汁變得軟乎乎；墊在扣肉味下蒸做，肉香與油脂相濃鬱。正因如此，家家戶戶常提前炸好囤著，無論是宴客還是自食，都能隨時端上桌，堪稱川渝人廚房裡的「萬能寶藏菜」 。
夏季吃瓜的好時候，清爽鮮甜葫蘆瓜➕薑絲➕肉碎男女老幼都適合吃。烹調方式簡簡單單。
鹿茸菇泡發後撕成細條，五花肉切薄片煸出油。熱油爆香蒜末，下鹿茸菇翻炒出香，加肉片同炒，淋生抽、撒蔥花即可。菇肉嫩滑帶鮮，肉片香而不膩，醬香裹著菌鮮，簡單快手又下飯。
京醬肉絲是經典京菜。豬裡肌切絲，滑炒後裹上甜鹹交織的黃醬醬汁，色澤紅亮。搭配蔥絲、薄餅，捲食時醬香濃鬱，肉絲軟嫩，蔥香解膩。醬汁濃稠掛絲，甜中帶鹹，鹹裡透鮮，是下飯又適配主食的百搭菜餚，風味醇厚且家常。
咬開瞬間，榴槤的濃香混著芝士的奶香「轟」地炸開，熱乎的內餡還會拉絲，這特別的味道香到得關好門窗，不然鄰居都得被勾嚟敲門！酥皮脆、內餡綿密又爆漿，一口就把味蕾拿捏，誰吃誰懂這香迷糊的快樂～ 這樣做出嚟的榴槤芝士酥，外皮酥脆，內裡榴槤香甜、芝士拉絲，快手又美味，超適合當下午茶或小零食，趕緊安排上吧～
京醬肉絲是經典京菜。豬裡肌切絲，滑炒後裹上甜鹹交織的黃醬醬汁，色澤紅亮。搭配蔥絲、薄餅，捲食時醬香濃鬱，肉絲軟嫩，蔥香解膩。醬汁濃稠掛絲，甜中帶鹹，鹹裡透鮮，是下飯又適配主食的百搭菜餚，風味醇厚且家常。