日常料理最佳的細鹽食譜

紫薯松庫倫餅（由紫薯糯米粉製成）

undefined

鳳尾魚炒木瓜葉

undefined

港式九層塔炒蟹

將蟹肉片放入炒鍋中，加入蒜、薑、辣椒，以及蠔油、豉油、甜豉油和芝麻油翻炒至收汁。最後加入新鮮羅勒葉，讓蟹肉散發出濃鬱的羅勒香氣，口感香甜可口。

蔬菜煎餅

蔬菜肉丸口感層次豐富：金黃酥脆的炸麵包裹著一層柔軟美味的蔬菜（高麗菜、胡蘿蔔、韭菜、芹菜），清爽與溫暖的口感完美平衡。快速的攪拌和煎炸過程使其非常適合作為小吃或配菜，但必須注意麵糊的稠度和油溫，以免肉丸吸收過多的油或變得酥脆。

雞肉春捲

undefined

薯仔甜甜圈

這些溫暖的薯仔甜甜圈外皮光滑柔軟，內裡包裹著蒸熟薯仔的濕潤柔軟——每一口都散發著自然的甜味，美味地融合在一起。牛油和奶粉的香氣增添了濃鬱誘人的口感，而撒上巧克力碎或糖粉，則為甜點增添了誘人的光澤。輕盈蓬鬆，充滿回憶——這些傳統的甜甜圈令人感到舒適愜意，與一杯熱茶完美搭配。

三文魚魚骨湯

undefined

雞蛋湯

undefined

鹹牛肉薯仔丸子

undefined

實用的餐廳風味自製炒烏龍麵

實用的家常炒烏龍麵，具有餐廳風味，是將粗而有嚼勁的烏龍麵與餐廳的招牌風味相結合的炒麵菜餚。這些麵條由雞肉香腸、牛肉和魚蛋、捲心菜等簡單的食材製成，與大蒜一起翻炒至香味四溢。蠔油、老抽、鹽、胡椒等調味料帶嚟均衡的鹹味和微甜口感。烹飪過程快速方便，是烹調具有餐廳風味的家常菜的理想選擇。