每日健康50克食用油食譜

用50克食用油製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。

包含 50克食用油 的食譜

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西蘭花番茄拌牛扒

煎至焦香的牛扒,紋理間鎖著肉汁。翠綠西蘭花焯水後脆嫩,紅番茄切片酸甜。牛扒切小塊,與蔬菜簡單拌和,肉香、蔬鮮交融,擺盤清爽,一口嘗盡家常烹飪的質樸美味,是舌尖的小確幸 。

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涼拌滷雞爪

滷得酥爛的雞爪,浸在冰鎮料汁裡。虎皮般的表皮吸足了酸辣香,啃開是脫骨的軟糯,筋腱帶著嚼勁。一口下去,滷香混著蒜香、椒麻在舌尖炸開,冰爽開胃,啃得指尖都留著鮮。

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青白豆韻

- 白豆腐的潔白、皮蛋的棕黃及熟黃豆的金黃相互搭配,色彩對比鮮明,再加上醬汁的色澤和蔥花、紅椒等調味料的點綴,使整道菜看起嚟色澤誘人、美觀大方,能增加食慾。

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炸豆腐丸子

炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的,外皮酥酥脆脆,咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁,豆香混著調味香,熱乎著吃,一口一個特滿足。

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鮮蝦粉絲蒸

鮮蝦粉絲蒸這道菜:富含優質蛋白,肉質鮮嫩好消化,還帶點鈣質,不管是老人還是孩子吃都合適;粉絲吸飽了蝦的鮮汁和調味的香氣,軟滑入味,能當個簡單的主食墊墊肚子。蒸煮的做法又最大程度保留了食材的營養,少鹽少油煙,吃起嚟清爽不膩,一口下去,既有蝦的鮮甜彈牙,又有粉絲的綿軟入味,鮮到眉毛都要掉下嚟,難怪讓人覺得“有營養”又滿足~

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火龍果蛋餅

火龍果本身味道清甜,製成餅後,其清新的果香得以保留,如火龍果蛋餅,每一口都能品嚐到淡淡的火龍果清甜味道,不會過於甜膩。

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白切肉

白切肉這道菜: 提供能量與營養:豬肉富含蛋白質、脂肪、維生素(如B群維生素)以及鐵、鋅等礦物質,能為人體補充日常所需的能量和營養,維持身體正常的生理功能。 號 - 口感鮮嫩,易於消化:白切肉採用水煮的烹飪方式,最大程度保留了肉質的鮮嫩口感,且相較於其他油膩的烹飪方式,更容易被人體消化吸收,適合不同年齡段的人群食用。 號 - 滿足飲食需求:作為經典菜餚,白切肉可搭配豉油、蒜末、香油等調味料食用,味道鮮美,能滿足人們的味蕾需求,是餐桌上常見的美味佳餚。

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炸豆腐丸子

炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的,外皮酥酥脆脆,咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁,豆香混著調味香,熱乎著吃,一口一個特滿足。

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青白豆韻

- 白豆腐的潔白、皮蛋的棕黃及熟黃豆的金黃相互搭配,色彩對比鮮明,再加上醬汁的色澤和蔥花、紅椒等調味料的點綴,使整道菜看起嚟色澤誘人、美觀大方,能增加食慾。