紅蘿蔔能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

合掌瓜紅蘿蔔粟米湯

成家病了三個星期，咳得聲音都變了，煲這個清單潤的湯水，讓大家都滋潤一下。合掌清甜、粟米清香、紅蘿蔔甘甜，這個湯多喝有益，廣東人就是愛喝湯。

港式咖喱雞

咖喱深受世界各地人士喜愛，而有趣的是，每個地方的咖喱煮法竟不盡相同，可美味不減。而香港人喜愛的咖喱偏向海南味道，椰汁味較重，辣味較少。這道港式咖喱雞簡單易煮，香辣適宜，適合大人小朋友。

豬肉蔬菜餃子

我家包餃子，要預留大量時間，因為一家人都很喜歡吃餃子，所以要包好多。今次我們包的豬肉蔬菜餃子有兩款菜：小棠菜及大白菜，另配上冬菇、蝦米、木耳及紅蘿蔔，多種滋味多種營養。今天的分量比較多，若不需要如此大量，可將材料按比例減去。