不知道香菜葉能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
金黃酥脆的雞肉,淋上秘製酸辣椒醬汁。快嚟解鎖這道美味食譜吧!
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牛尾湯是典型的印尼菜,湯汁濃鬱清澈,令人食慾大開。使用牛尾作為主要原料,將肉煮至軟嫩,得到美味芳香的湯汁。丁香和八角等香料的組合給湯帶嚟了溫暖而濃鬱的味道。加上切碎的胡蘿蔔和西紅柿,這湯不僅美味而且健康。溫熱的牛尾湯是一道暖心的主菜,非常適合與家人一起享用。
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越南檸檬草醃料,搭配東南亞風味的椰奶和魚露等香料。別猶豫,快嚟試試這道食譜吧!
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這道「手撕雞」菜餚將蒸熟的雞絲與蒜蓉、蔥蓉和薑蓉的香味完美融合,然後淋上熱油,帶嚟香甜溫暖的口感,洋蔥碎則軟糯酥脆。雞肉鮮嫩,豉油和蠔油的醃料均勻吸收,香菜的鮮甜更添一絲甜味。蒸煮過程使這道菜的脂肪含量相對較低,方便快捷,但蒸製時間的精準控制對雞肉口感的要求較高,以免雞肉過軟;澆熱油時也需小心,以免洋蔥燒焦,香料也才能完美融合。
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