50克無鹽牛油舒食食譜

年味兒脆香太妃糖

這盤焦糖巴旦木太妃糖堪稱糖果界的「愛馬仕」,外面100克就要三四十元,自己做既划算又安心!全程純手工製,無科技與狠活,老人小孩吃著都踏實。焦糖色醣體裹滿大顆巴旦木,入口先是醇厚焦香,緊接著嘎嘎脆、嘣嘣脆,堅果香在嘴裡瞬間爆開。甜度適中不钚,越嚼越香,過年囤上,待客自吃都超有面!

鹹香肉鬆沙律香軟包

小麵包們圓滾滾的,外皮金黃發亮,上面肉鬆、香蔥星星點點,跟麵包店賣的一樣誘人。吐司切開嚟,裡面鬆軟的麵團裹著滿滿的料,肉鬆、香蔥、芝士混在一起,看著就知道吃起嚟得有多香。 早上趕時間,抓一個就特方便。麵包軟和,一口咬下去, 肉鬆的鹹香、香蔥的清爽、芝士的奶香全在嘴裡炸開,越嚼越有滋味,實在是香到骨子裡,不用費勁搭配,啃完一個,再揣著一個趕路下,打工人的早餐和下午茶這不就解決了嗎😀