試試半顆青檸汁的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
泰式酸辣魷魚是一道色香味俱佳的菜餚，魷魚圈先用滾水焯過，冷卻後淋上香氣四溢的辣椒香草醬。醬汁由青紅辣椒、洋蔥、香菜根、薄荷葉和蒜瓣混合而成，再用豉油、魚露、芝麻油、鹽、糖和半青檸的汁調和，最後淋上檸檬片，帶嚟清新的柑橘風味。
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鮮嫩的豬肋排在鮮美芳香的肉湯中烹調，然後堆成壯觀的「火山」形狀，最後淋上濃鬱辛辣的醬汁，讓每一口都充滿濃鬱的風味。
