牛肉湯能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道牛肉湯能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 牛肉湯 的食譜

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威靈頓牛扒

這道大份惠靈頓牛扒非常適合節日享用,可供 8 人食用。

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牛肉燉蘿蔔

牛肉燉蘿蔔是一道將牛肉與蘿蔔長時間燉煮而成的家常菜,成品牛肉軟嫩、蘿蔔清甜入味,湯頭清爽順口,滋味濃郁且富含營養。

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韓式牛肉海帶湯

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沙爹咖哩牛肉烏龍麵

以牛肉和蔬菜製成的美味牛油湯底,絕對是您想嘗試的快速簡單的麵條湯!

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讓你絕對驚豔的辣椒炒牛腩(湘菜)

平常牛腩不是癤和燉湯,這次換個口味,這盤炒牛肉汁可太絕了!牛腩不是焗和燉湯,這次換個口味,這盤炒牛肉汁可太絕了!牛腩部分又糯又彈,嚼起嚟特有嚼頭腩。辣乎乎的滋味裹著牛腩的肉香,越嚼越香。油潤潤的湯汁拌米飯,能扒拉兩大碗!就著這菜,哪怕簡單的白飯都變得賊下飯,每一口牛腩都吸飽了調味料的香味,辣得過癮、香得踏實,吃一口就停不下嚟,妥妥的家常菜王者,吃著太得勁了!

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蘿蔔清湯腩

蘿蔔清湯腩是一道風味濃郁的湯品,以嫩滑的牛腩和清甜的白蘿蔔為主角。牛腩經過長時間燉煮,肉質軟腍且充滿牛肉的鮮香,而白蘿蔔則吸收湯汁的精華,帶來自然的甘甜。湯底清澈鮮美,透著淡淡的香料氣息,入口溫潤舒適。這道菜常作為主食或湯品享用,可搭配烏冬、河粉或白飯,帶來滿足的味覺享受。

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韓式牛肉海帶湯

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鹹牛肉薯仔丸子

當「鹹薯仔燉菜」完美融合時,香氣撲鼻——溫熱薯仔的柔軟,包裹著鹹牛肉的鮮香,與香炸洋蔥的鮮美完美融合。表面金黃酥脆,誘人誘人,內裡柔軟的口感,巧妙地掩蓋了鹹鮮的平衡——絕對是餐桌上的焦點。這道簡單的菜餚,每一口都充滿懷舊與美味。

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Burnt Chillies Tofu Beef Pot (燒椒豆腐牛肉煲)

大膽而芳香地融合了火辣與舒適!香噴噴的烤辣椒為鮮嫩的牛肉和柔嫩的豆腐注入濃鬱的煙燻風味,而陶罐則鎖住了濃鬱的鮮美湯底。對於追求溫暖、濃鬱以及難以抗拒的粵式家常菜風味的辣味愛好者嚟說,這裡是完美的選擇。

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實用的自製餐廳風味炒烏龍麵食譜

實用的家常餐廳風味炒烏龍麵是一道日式炒麵,在家即可輕鬆製作,卻又有餐廳風味。這道菜採用有嚼勁的烏龍麵,搭配煮熟切片的雞肉香腸、牛肉丸和魚蛋,以及新鮮的捲心菜和蔥。將蒜蓉、蠔油、黑豉油、胡椒粉、高湯粉等調味料炒香,然後與烏龍麵和其他食材混合均勻。這樣做出嚟的炒麵口感勁道,香味濃鬱,令人食慾大開,非常適合作為家中的主菜熱著吃。