芝麻油（適量）舒食食譜
用這些療癒的芝麻油（適量）食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。
包含 芝麻油（適量） 的食譜
雜菜是一道受歡迎的韓國料理，味道鮮美微甜，以韓國粉絲與蔬菜翻炒而成。這道菜將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜、蘑菇、切片乾木耳和雞蛋片混合在一起，用豉油、蠔油、料酒和紅糖翻炒，最後淋上芝麻油，撒上芝麻。
這道豬排的精髓在於其濃鬱誘人的香氣：豬肩肉先用豉油、料酒和黑胡椒醃製，最後淋上濃鬱的蔥蒜芝麻油醬汁。它鮮美多汁，色澤誘人，令人無比滿足——正是那種能讓整個廚房都瀰漫著誘人香氣的菜餚。
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韓式牛肉飯是一道快速方便的家常菜，適合平日晚上享用。牛肉碎與大蒜、生薑、洋蔥碎和胡蘿蔔碎一起烹製，最後淋上用豉油、芝麻油、紅糖、甜豉油和少許醋調製而成的濃鬱甜鹹醬汁，並用玉米澱粉勾芡。這道菜口感豐富，令人感到溫暖舒適，最適合搭配米飯食用（可依個人喜好添加雞蛋）。
將美味的豬肉餅與泡好的菜脯（中式蘿蔔乾）混合，蒸8分鐘，然後淋上1:1.5比例的蛋水混合物，再蒸7分鐘。最後呈現的是一道層層疊疊的菜餚，鮮味十足的豬肉和如牛油般柔滑的雞蛋，最後淋上芝麻油，撒上蔥花。
韓式辣椒醬培根烏龍麵是一道韓式辣炒烏龍麵，先將培根煎至油亮，再與金黃的蒜瓣和軟化的蘑菇一起翻炒。麵條拌入濃鬱的韓國辣椒醬（由豉油、芝麻油、糖和黑胡椒調製而成），略煮片刻使其充分吸收醬汁的味道，最後撒上芝麻，增添堅果的香脆口感。
這道優雅的菜餚以薄切牛肉包裹新鮮蘆筍莖，牛肉的勁道口感與蘆筍的清爽口感完美融合。佐以濃鬱的醬汁（豉油、蠔油和少許芝麻油），這道菜帶嚟誘人的鹹香餘韻。非常適合作為特殊場合的主菜，或為日常餐點增添點綴。
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大膽而出乎意料——皮蛋沙律以光澤誘人的皮蛋塊迎接您的味蕾，晶瑩剔透的蛋白環繞著濃鬱醇厚的蛋黃。蒜蓉、香草以及少許酸辣調配的鮮亮醬汁帶嚟清新提神之感，中和了蛋黃的濃鬱，使整道菜風味平衡，充滿活力。每一口都帶嚟奇妙的對比：彈牙的蛋白、絲滑柔嫩的蛋黃、蒜蓉和辣椒的辛香，以及一絲清爽的香草氣息。涼拌後食用，這道沙律既充滿異國風情又令人倍感舒適——無論是作為精緻的開胃菜、大膽的配菜，還是想要探索傳統中式風味與現代演繹的食客，都是絕佳的選擇。
韓式牛肉海帶湯（Miyeokguk）是一碗溫暖鮮美的湯，以嫩滑的牛肉片和柔滑的海帶為底，先用芝麻油輕炒，再慢燉成清澈鮮美的湯底。最後加入蒜末、豉油、糖和簡單的蔥花點綴，這道經典的營養湯品口感清爽，卻又令人回味無窮。