用兩根火腿香腸、三個青椒、兩個洋蔥製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。
金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾,開背填入金針菇,裹脆糊炸至金黃,形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾,外酥裡嫩,金針菇吸滿蝦鮮,淋酸甜汁或椒鹽提味,色澤亮眼,口感層次豐富,是宴客佳品。
這道菜開胃下飯。 雙辣的刺激感能快速打開食慾,青南瓜的清甜軟糯中和辣味,適合搭配米飯、麵條,尤其適合喜歡重口味的人,辣味食材能促進消化,青瓜本身營養豐富(富含膳食纖維、維生素等),這道菜在滿足口味的同時,也能為飲食增加營養和層次感,適合日常食用。
魚香杏鮑菇色澤紅亮,杏鮑菇脆嫩多汁,裹滿酸辣甜鮮交織的濃鬱魚香醬汁。搭配彩椒、木耳等配菜,口感層次豐富,香氣撲鼻,鹹甜酸辣恰到好處,開胃下飯,是一道兼具美味與營養的佳餚。
- 口感:肉質鮮嫩多汁,雞皮爽脆,雞肉緊實又不失嫩滑,嚼之既不油膩也不柴硬,還帶有濃鬱的鮮香味。
金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾,開背填入金針菇,裹脆糊炸至金黃,形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾,外酥裡嫩,金針菇吸滿蝦鮮,淋酸甜汁或椒鹽提味,色澤亮眼,口感層次豐富,是宴客佳品。
揭開鍋蓋,香氣瞬間竄出!紅燒牛扒骨裹著濃稠紅亮的醬汁,在熱氣中微微顫動。咬下去,肉皮軟糯Q彈,精肉吸飽了香料與醬汁的鹹香,酥爛到輕輕一扯就脫骨,連骨頭縫裡都藏著勾人的鮮味,配米飯絕了!
- 口感:肉質鮮嫩多汁,雞皮爽脆,雞肉緊實又不失嫩滑,嚼之既不油膩也不柴硬,還帶有濃鬱的鮮香味。
揭開鍋蓋,香氣瞬間竄出!紅燒牛扒骨裹著濃稠紅亮的醬汁,在熱氣中微微顫動。咬下去,肉皮軟糯Q彈,精肉吸飽了香料與醬汁的鹹香,酥爛到輕輕一扯就脫骨,連骨頭縫裡都藏著勾人的鮮味,配米飯絕了!