找到簡單又經濟實惠的黃色糖果食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
這道用調味麵粉製成的炸雞碎,以鮮嫩多汁的雞腿肉為特色,裹上酥脆的木薯粉,並加入薑黃和胡椒粉,帶嚟一絲暖意。炸至金黃色後,將雞塊與辛辣的香料碎料(由紅辣椒、青辣椒、大蒜和洋蔥混合而成)拌勻,再加入蠔油、豉油、糖和蔥花翻炒至香味四溢、濃稠收汁。最後呈現出一道香甜酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉,散發著濃鬱的香料香氣和淡淡的辣味。
鮮蝦炒西蘭花是一道炒菜,結合了新鮮西蘭花和煎至金黃色的蝦米。配上蒜頭和薑作為基本調味料,並以蠔油增添鮮味,這道菜呈現美味的風味和令人垂涎的口感。簡單的烹飪過程使其成為健康美味的日常用餐首選。
攸縣香乾具有嫩滑的口感,同時又不失韌性,吃起嚟Q彈有嚼勁,表面呈金黃色,佈滿布紋,豆香濃鬱,味道醇厚。 ~這盤香乾炒肉,往桌上一放,顏值 「殺瘋」 了,像打翻顏料盤的美味版!吃起嚟香乾軟嫩帶豆香,肉片焦香會 “爆汁”,妥妥 “下飯刺客”,米飯見了都得喊 “大佬”,炫到停不下嚟~
這道韓式炸雞的特色是將雞塊炸至金黃色,然後裹上招牌韓式醬汁——豉油、味醂、大蒜、芝麻油、玉米糖漿、糖和乾辣椒片的混合物——賦予其甜、鹹、略帶辛辣的味道。口感誘人:雞肉外脆內嫩,但醬汁層仍滑溜濃鬱。大蒜和芝麻油的香味完美融合,撒上新鮮的蔥花則增添了新鮮感和明亮的色彩。這道菜完美地融合了濃鬱的韓國風味和熟悉的炸雞——非常適合作為特色小吃或有趣的主菜。
豉油乳鴿是典型的亞洲菜餚,將乳鴿肉的鮮嫩與豉油和芳香香料的濃鬱風味融為一體。烹調過程首先將乳鴿用薑水煮去腥味,然後用大蒜和薑炒香。接下嚟,將乳鴿與豉油和少許鹽一起煮,大火煮 10 分鐘,然後繼續用小火煮 30 分鐘,直到香料完全吸收。這樣做出嚟的肉質鮮嫩,味道香甜獨特,與熱米飯一起食用堪稱完美。
《本草綱目》記載:「羅漢果:潤肺止咳,生津止渴,潤腸通便。」《中華本草》記載:「白花蛇舌草:清熱解毒,止痛散結,利濕。 »
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呢道「金黃香煎雞扒」係港式茶餐廳嘅經典之選,特點係外皮香脆、內裡嫩滑多汁。雞扒經過簡單醃製後,用平底鑊慢火煎至金黃色,鎖住肉汁,香氣四溢。配搭白飯或者炒菜,簡單又滿足,係香港人日常餐桌上不可或缺嘅家常美味。