日常料理最佳的濕拌和麵用小麥粉 50 克，麵糊用 32 克食譜
用我們精選的食譜發揮濕拌和麵用小麥粉 50 克，麵糊用 32 克的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 濕拌和麵用小麥粉 50 克，麵糊用 32 克 的食譜
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冬瓜瑤柱薏米豬扇骨湯，湯色乳白澄澈，瑩潤冬瓜、金黃瑤柱與奶白薏米在骨湯中若隱若現，再撒上一抹翠綠蔥花，顏值溫潤雅緻。豬扇骨熬出醇厚骨湯，富含鈣質；搭配利水消腫的冬瓜、祛濕的薏米及提鮮的瑤柱，營養互補，滋補又清爽，一口暖湯，滋養身心。 ～薏米性微寒，直接煮可能對脾胃虛寒的人不太友好，炒製後能減少寒氣，更溫和。炒薏米的健脾祛濕作用較突出，適合濕氣重、脾胃虛弱的人，如容易腹脹、舌苔厚膩的人。 ～如果本身容易上火、口乾口苦，或有便秘、長痘痘等濕熱症狀，生薏米的清熱利濕效果更強，更適合直接煮。
阿膠燁南棗、龍眼、枸杞是一道偏滋補的食療方， 補血養血，改善氣血不足 • 阿膠：是傳統補血佳品，富含膠原蛋白及多種胺基酸，能促進血紅素合成，改善貧血、臉色蒼白等問題。 •南棗富含鐵元素，龍眼（桂圓）則含葡萄糖、鐵及維生素B族，二者皆能輔助補充造血原料，增強補血效果。 • 枸杞含多醣體和鐵，可輔助調理氣血，搭配使用能加強養血功效，適合氣血兩虛、容易疲勞的人。 阿膠性甘平，能滋陰潤燥，緩解陰虛導致的口乾、失眠等；枸杞可滋補肝腎、益精明目，龍眼能補益心脾、安神益智。 • 三者搭配能助改善因陰血不足引起的疲倦、頭暈、失眠等症狀。 安神養心，調節睡眠 • 龍眼肉自古用於安神助眠，搭配阿膠的滋陰功效，對心脾兩虛、心血不足引起的失眠、心悸有一定緩解作用，適合壓力大、睡眠品質差的人。 4. 補充營養，增強體質 • 食材含有維生素（如維生素C、B群）、礦物質（鐵、鉀、鋅等）及多醣類成分，能為身體提供多種營養，尤其適合女性生理期結束隔天跟產後需要調養的人。 注意事項 • 此食療方偏溫熱滋補，濕熱體質、容易上火者需少量食用，避免口乾、便秘等症狀； • 阿膠滋膩，脾胃虛弱、消化功能差者建議搭配健脾食材（如陳皮），或減少用量。
這道「雞髀飯」將去骨雞髀以蔥段、薑片、生抽、老抽、料酒、糖和少許油醃製入味，然後與洗淨的米同放入鍋中，加水覆蓋米面，一鍵煮熟即可。米飯吸收了醬汁與雞香，粒粒分明帶有溫潤鹹甜，雞肉鮮嫩多汁；蔥薑的清香在熱氣中若隱若現，增添層次。整體一鍋完成、省時省力又富家常風味，但需預留約半小時醃製時間，並且對水量和醃料比例要掌握得宜，才能避免飯過濕或雞肉過鹹／略顯乾柴。
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相思子有助於清熱、解毒、祛濕。
不是滬上親戚家（店名）的綠豆牛乳沙吃不起，而是自己做的更有「鈔」性價比！保留綠豆皮（打成綠豆泥）可是關鍵，它清熱解暑、解毒祛濕能力拉滿，搭配補鈣潤燥的牛奶、煉奶，幾元成本就能熬出香濃冰沙。用冰爽口感「鎮壓」暑氣，借綠豆皮食療給身子“滅火排毒”，花小錢把糖水自由和養生buff一起拿捏，性價比直接拉滿，錢包和健康都能餵得舒舒服服～
冬瓜瑤柱薏米豬扇骨湯，湯色乳白澄澈，瑩潤冬瓜、金黃瑤柱與奶白薏米在骨湯中若隱若現，再撒上一抹翠綠蔥花，顏值溫潤雅緻。豬扇骨熬出醇厚骨湯，富含鈣質；搭配利水消腫的冬瓜、祛濕的薏米及提鮮的瑤柱，營養互補，滋補又清爽，一口暖湯，滋養身心。 ～薏米性微寒，直接煮可能對脾胃虛寒的人不太友好，炒製後能減少寒氣，更溫和。炒薏米的健脾祛濕作用較突出，適合濕氣重、脾胃虛弱的人，如容易腹脹、舌苔厚膩的人。 ～如果本身容易上火、口乾口苦，或有便秘、長痘痘等濕熱症狀，生薏米的清熱利濕效果更強，更適合直接煮。
苦瓜清熱下火，黃豆健脾補虛，骨頭補鈣，尤其夏天喝能消暑祛濕，是老廣經典煲的家常湯。