簡單粟食譜 – 大家都愛的快速料理

發現粟的美味又簡單食譜。非常適合忙碌的平日晚餐和家庭聚餐。

包含粟的食譜

香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生，飯粒Q彈軟綿，是名符其實温補好料理。

荔枝當季水果與鮮蝦新鮮搭配很爽甜

香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生，飯粒Q彈軟綿，是名符其實温補好料理。

分享過用豬肉配搭的蝦餅，今次以魚肉混合蝦肉，質感更相似營養更豐富。

荔枝鮮蝦球把當季荔枝的清甜多汁,和鮮蝦的彈牙鮮味做成爽口又帶層次的熱炒。搭配西芹的脆、黑胡椒與海鹽的簡單提味,再用芥末、豉油與粟粉調出的醬汁收香,甜、鮮、微嗆交織,清新不膩、很開胃。荔枝當季水果與鮮蝦新鮮搭配很爽甜

脆口彈牙鮮香惹味! 一食難忘,二食愛上!

魚湯營養豐富，容易吸收。這個奶白魚湯先將魚煎香，再撞落熱水，唔止令湯變奶白，仲可以去腥添！又有營又好味，超正！

雞腿做法多樣化，因為肉質嫩滑又有雞味，所以簡簡單單就可以做出好味道！

呢道「金黃香煎雞扒」係港式茶餐廳嘅經典之選，特點係外皮香脆、內裡嫩滑多汁。雞扒經過簡單醃製後，用平底鑊慢火煎至金黃色，鎖住肉汁，香氣四溢。配搭白飯或者炒菜，簡單又滿足，係香港人日常餐桌上不可或缺嘅家常美味。

魚湯營養豐富，容易吸收。這個奶白魚湯先將魚煎香，再撞落熱水，唔止令湯變奶白，仲可以去腥添！又有營又好味，超正！