每日健康可選牛油乳酪食譜

DIY生日蛋糕

～自己DIY生日蛋糕主打一個「翻車也快樂」！抹面歪歪扭扭卻創意滿分，點綴水果像在搞行為藝術——這獨一無二的“抽象派作品”，連畢卡索看了都直呼內行！還是全球限量版😀 ~冇添加劑安全感拉滿！動物牛油自帶天然奶香，新鮮水果咬下去全是陽光的味道。冇科技狠活，吃起嚟健康又放心，畢竟咱做的不是蛋糕，是快樂又安心的「人間值得」！

酸麵包配牛油果火腿

烤好的酸麵包片先抹上牛油乳酪（以及少許融化的布里芝士），然後鋪上用鹽、胡椒和希臘乳酪調味的牛油果泥。薄薄的義大利燻火腿絲點綴在每片麵包上，營造出酸甜、牛油和鹹香的完美融合——非常適合作為早午餐或小吃。

墨西哥辣椒吐司

這道菜的靈感嚟自墨西哥辣椒，將我最愛的兩種食材——牛油果醬和塔可牛肉——巧妙地融合在了開放式吐司上！墨西哥辣椒吐司是將酸麵包片敞開，上面鋪上綿密的牛油果醬（牛油果泥、紅洋蔥、香菜、檸檬汁和黑胡椒），再放上一份熱氣騰騰、香辣可口的牛肉碎，牛肉碎是用甜椒、孜然、紅椒粉、鹽和黑胡椒翻炒而成。酥脆的吐司、濃鬱的牛油果和塔可風味的牛肉，帶嚟令人滿足的甜鹹對比——如果想要更順滑的口感，還可以加一匙希臘乳酪。