用我們精選的食譜發揮牛腱的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
醬紅油亮的滷牛肉,肌理緊實紋路清晰,老鹵慢燉浸出醇厚醬香,鹹香回甘裡透著八角桂皮的馥鬱。切薄片入口,嚼勁十足不柴不膩,冷切佐酒、熱拌入麵皆相宜,是老少咸宜的家常硬菜。
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涼拌牛腱，開胃解饞，清爽解膩，夏天餐桌上的必備佳品
