番茄醬能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道番茄醬能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 番茄醬 的食譜
一道溫暖人心、風味十足的菜餚，從紅酒的甘甜，到什錦蔬菜的芳香，最後是充滿膠原蛋白的嫩牛尾！
undefined
牛尾湯是典型的印尼菜，湯汁濃鬱清澈，令人食慾大開。使用牛尾作為主要原料，將肉煮至軟嫩，得到美味芳香的湯汁。丁香和八角等香料的組合給湯帶嚟了溫暖而濃鬱的味道。加上切碎的胡蘿蔔和西紅柿，這湯不僅美味而且健康。溫熱的牛尾湯是一道暖心的主菜，非常適合與家人一起享用。
番茄薯仔飯是一道超快手的家常飯料理:先把番茄煮軟壓成濃郁茄汁,再加入薯仔悶煮至綿軟入味,最後拌入熟飯,讓每一口都裹上酸甜鹹香的番茄醬汁。簡單調味就很有滿足感,配飯或配烏冬都很合拍。搭配飯/烏冬一流👍🏿簡單快捷 懶人必學
糖醋鱸魚色澤紅亮誘人，淋上琥珀色的酸甜醬汁，無論宴請賓客還是家庭聚餐，這道菜瞬間提升宴席檔次，絕對是餐桌上的「C位擔當」！盡顯烹飪心意與待客誠意。遵循以下4大關鍵技巧，即可成就形味俱佳的美味佳餚： 1.澱粉選用：以薯仔澱粉掛糊炸製，其特性可使魚身形成薄而酥脆的外殼，賦予菜餚層次豐富的口感體驗。 2.去腥處理：須有效去除腥味，確保魚肉本味純淨鮮甜。 3.食材選擇：建議選用刺少肉厚、肉質緊實的鱸魚，既能保障食用時的便捷暢快，也更利於菜餚成型。當然，也可依據個人喜好選擇其他合適魚種選擇其他合適魚種 。 4.糖醋汁勾兌：調製糖醋汁時，盡量依配方的比例。
瘦牛肉、牛腰肉、牛柳均可用於這些食譜。
這道慢燉牛尾菜餚溫暖人心，紅酒帶嚟柔和的甜味和醇厚的口感，什錦蔬菜增添香氣，牛尾在濃鬱鮮美的醬汁中變得軟嫩多汁，富含膠原蛋白。這道菜風味十足，令人回味無窮：紅酒的甜美，什錦蔬菜的芬芳，最後是軟嫩多汁、富含膠原蛋白的牛尾！
這道番茄魚片菜餚，凸顯了魚片金黃酥脆的表皮與鮮嫩多汁的內里之間的強烈對比。酸甜的番茄醬汁經木薯澱粉溶液略微勾芡，均勻地包裹著魚肉，使其呈現出鮮亮的紅色光澤。大蒜薑的炒香為魚肉增添了溫暖誘人的層次，而清爽的番茄燉菜則帶嚟自然的清爽。總的嚟說，這道菜適合日常食用，也易於搭配熱騰騰的米飯。但需要仔細醃製和煎炸，以免魚肉過乾，並小心攪拌醬汁，以達到最佳稠度，避免結塊或過稀。
將即食麵與炒蛋、香腸片和魚蛋、番茄和菠菜混合，用水煮至半湯（「nyemek」），然後用甜豉油、辣椒醬、番茄醬和即食麵調味料調味 - 得到柔軟、美味、辛辣、略帶湯味的麵條。
undefined