今晚就能煮的1茶匙料酒美味食譜

試試1茶匙料酒的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。

包含 1茶匙料酒的食譜

酸酸甜甜又帶少少辣勁嘅開味小菜,去骨鳳爪先汆水再冰鎮,口感爽彈唔膩;再用青檸汁、魚露、泰式甜辣醬同白醋調成酸辣汁醃入味,最後拌入小紅茄、紫洋蔥、唐芹同莞茜,清新香草味同泰式酸辣層次一齊爆出嚟,特別適合做前菜或下酒小食。

紅燒豬肘是菲律賓和其他亞洲國家每個家庭的主食之一。豬肘通常是紅燒或烤製的。豬手肘也富含膠原蛋白，對皮膚和關節有益。若烹調得當，豬肘肉質鮮嫩多汁，味道鮮美。甜、鹹、香三味兼具。豬手肘需要很長時間才能煮熟。可以使用高壓鍋嚟更快地烹飪，但我更喜歡用慢火烹飪以獲得美味。

將蟹肉片放入炒鍋中，加入蒜、薑、辣椒，以及蠔油、豉油、甜豉油和芝麻油翻炒至收汁。最後加入新鮮羅勒葉，讓蟹肉散發出濃鬱的羅勒香氣，口感香甜可口。

外脆內彈、帶住濃郁咖喱香氣嘅煎香小食:雞軟骨先用鹽水解凍洗淨,再用鹽、料酒同咖喱醬醃入味,裹上生粉後用平底鍋慢煎到出油金黃,口感爽脆又夠惹味,特別適合做下酒菜或追劇零食。

新年快到咯!高顏值燈龍蝦趕緊做起嚟!這是一道0難度的家常菜,低脂低卡、鮮香味美,寓意吉祥如意!祝大家新的一年紅紅火火順暢利平平安安發大財

：蜆肉細嫩多汁，初嘗係豆豉的濃郁，隨後辣味漸顯，越食越想食

呢道菜以鮮嫩多汁嘅蜆為主角，配搭青紅椒嘅清新辣味同豆豉嘅濃郁香氣，炒出一道色香味俱全嘅家常美食。蜆肉爽口彈牙，豆豉嘅鹹香同青紅椒嘅微辣完美融合，令人食指大動。每一口都充滿層次感，既有海鮮嘅鮮味，又有豆豉嘅醇厚，係一道令人回味無窮嘅下飯菜。